Culinária japonesa prática: Okonomiyaki, Yakisoba e doces tradicionais

Sobre

Osaka é conhecida como a "cozinha" do Japão, e dois pratos que realmente representam sua alma culinária são o okonomiyaki, uma panqueca salgada recheada com repolho, carne ou frutos do mar e molhos ricos, e o yakisoba, o adorado prato de macarrão frito. Nesta aula prática de culinária, você aprenderá como é divertido e fácil recriar em casa esses pratos icônicos da culinária de rua.

Suas anfitriãs, as irmãs Arisa e Maya, nasceram e cresceram em Osaka, onde a avó delas administrava um popular restaurante de shabu-shabu, o que lhes transmitiu um profundo amor pela culinária e pela hospitalidade genuína. Após se encontrarem perto de Umeda, vocês irão para a cozinha aconchegante e convidativa delas, colocarão um avental e mergulharão na culinária ao estilo de Osaka. A experiência termina com uma refeição compartilhada, incluindo pratos preparados por vocês, acompanhamentos da estação, bebidas refrescantes e uma conversa animada. Como um gesto carinhoso, vocês também receberão um par de hashis para levar para casa como lembrança.

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2 acompanhamentos japoneses de cortesia
- yakisoba e okonomiyaki

Cronograma

• Encontre seus anfitriões no ponto de encontro 15 minutos antes do início da experiência.
• Vá para o local de preparo das refeições.
• A aula de culinária começa
• Aproveite a refeição com seus anfitriões e colegas de classe.