Experiência com massas artesanais e sobremesas venezianas

Sobre

Preparar massa fresca artesanal é uma arte preciosa — uma redescoberta de gestos ancestrais que nos conectam às nossas raízes.

Partindo de poucos ingredientes simples, você aprenderá a moldar a massa e a criar formatos tradicionais de massa, como tagliatelle, tagliolini, cavatelli ou ravioli. Cada massa será harmonizada com um molho da estação, e a experiência termina com a preparação de uma sobremesa veneziana clássica para serem apreciadas em conjunto.

Esta aula combina técnica, tradição e sabores reconfortantes em um ambiente descontraído e acolhedor. É ideal para quem busca uma autêntica experiência culinária veneziana, seja você iniciante ou um cozinheiro amador apaixonado que deseja aprimorar suas habilidades com ingredientes locais e sazonais.

Perfeita para viajantes que desejam desacelerar e descobrir a verdadeira essência de Veneza, esta experiência oferece uma jornada memorável pelos sabores e pela herança culinária da cidade.

Menu

Experimente o menu de massas italianas, uma das opções, e uma sobremesa veneziana tradicional.

• Ravioli de ricota e espinafre
• Tagliatelle com ragu de carne italiana ou com legumes de hortas locais.
• Cavatelli ou tagliolini inspirados na estação

Observação:

Se você tiver alguma alergia ou intolerância alimentar, por favor, nos avise com antecedência para que possamos verificar se podemos atender às suas necessidades.

Cronograma

• Chegada ao local.
• Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
• Início da aula prática de culinária.
• Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
• Fim da experiência.