Aula de culinária de massa fresca e tiramisu com degustação de gelato.

Sobre

Descubra a arte da autêntica culinária da Apúlia em uma experiência prática conduzida por um chef premiado no centro histórico de Bari. Localizado em um prédio que pertenceu ao Principado de Nápoles, o espaço combina o charme histórico com a elegância moderna e conta ainda com um terraço onde você pode relaxar e apreciar a atmosfera.

Combine a arte de fazer massa com uma jornada única pelo mundo do verdadeiro gelato artesanal, guiada pela dupla perfeita formada pelo premiado chef e sua filha, criando uma experiência familiar acolhedora e envolvente.

Aprenda a preparar ravióli e fettuccine frescos e artesanais, dois molhos tradicionais e um tiramisu clássico, tudo do zero, utilizando ingredientes locais de alta qualidade. Ao longo da experiência, você também descobrirá como reconhecer um gelato autêntico e entender as diferenças em relação às versões produzidas em massa.

Desfrute de um ambiente divertido e envolvente com vinho, limoncello e refrigerantes à vontade incluídos. Grupos pequenos garantem uma experiência mais pessoal e memorável.

Após a aula, sente-se para saborear os pratos que você criou e, para finalizar com chave de ouro, visite uma gelateria local para degustar um autêntico gelato italiano.

Leve para casa todas as receitas e reviva essa experiência culinária autêntica e acolhedora em Bari.

Menu

Massa fresca caseira

• Ravioli
• Fettuccine

Molhos tradicionais

• Dois molhos regionais clássicos preparados do zero.

Sobremesa

• Tiramisu tradicional feito do zero com ingredientes locais de alta qualidade.
• Uma verdadeira experiência de gelato artesanal.

Extras e experiência

• Vinho e refrigerantes à vontade incluídos durante toda a experiência.

Cronograma

• Boas-vindas e Introdução
• Oficina prática de fabricação de massa
• Preparação da sobremesa: Tiramisu clássico
• Experiência de Gelato Artesanal
• Desfrute de sua refeição
• Final da Degustação de Gelato
• Receitas para levar para casa
• Fim da experiência