Experiência autêntica de culinária vietnamita com visita guiada ao mercado em Da Nang.

O que esperar

Junte-se a nós para uma autêntica experiência culinária vietnamita em uma acolhedora casa de família em Da Nang. Seus anfitriões, Blue e família, receberão você em nossa cozinha e compartilharão as histórias, tradições e sabores por trás de cada prato. Juntos, visitaremos um mercado local para explorar ingredientes frescos vietnamitas antes de retornarmos para uma aula prática de culinária, onde você preparará pratos icônicos como phở, bún chả, salada de manga e rolinhos primavera fritos crocantes.

O que torna essa experiência memorável não é apenas a comida, mas a sensação de ser acolhido como família. Não se trata de uma escola de culinária profissional, mas sim de um ambiente acolhedor, como uma casa, onde receitas transmitidas de geração em geração são compartilhadas de forma pessoal e interativa. Os participantes também poderão degustar o famoso café salgado ou cacau de Da Nang enquanto aprendem sobre o cotidiano e a cultura vietnamita através da gastronomia.

Menu

• Phở – nosso amado prato nacional
• Bún chả – carne de porco moída grelhada com macarrão, típico do norte
• Salada de manga – fresca, colorida e cheia de sabor.
• Rolinhos primavera fritos – crocantes, deliciosos e divertidos de fazer.
• Café ou cacau salgados – uma especialidade única de Da Nang que você vai adorar.

Cronograma

1. Bem-vindo(a) ao Lar Familiar Local
Chegue à casa da família de Blue em Da Nang e receba uma calorosa recepção dos seus anfitriões. Saiba mais sobre a experiência, os pratos que você irá preparar e a importância cultural da culinária caseira vietnamita.

2. Visita ao mercado local
Visite um mercado local próximo com seu anfitrião para explorar ingredientes frescos vietnamitas. Descubra ervas, especiarias, vegetais e outros itens essenciais usados na culinária tradicional vietnamita enquanto aprende como os moradores locais fazem compras e preparam as refeições diárias.

3. Voltar para a Cozinha da Família
Volte para a aconchegante cozinha de casa, onde sua aula prática de culinária começa. Receba orientações passo a passo em um ambiente descontraído e familiar.

4. Sessão prática de culinária
Prepare pratos vietnamitas icônicos como phở, bún chả, salada de manga e rolinhos primavera fritos crocantes. Aprenda técnicas tradicionais e receitas de família transmitidas por gerações.

5. Experiência de Partilha Cultural
Desfrute de histórias sobre a cultura gastronômica vietnamita, o cotidiano em Da Nang e as tradições familiares enquanto cozinha em um ambiente interativo e acolhedor.

6. Degustação e Jantar
Sente-se e desfrute da refeição que vocês prepararam juntos. Experimente sabores autênticos em um ambiente acolhedor e familiar.

7. Bebidas locais e despedida
Para finalizar sua experiência com chave de ouro, delicie-se com o famoso café salgado ou cacau de Da Nang. Despeça-se de seus anfitriões, levando consigo novas receitas e memórias culturais.