Cozinhe por uma Causa: Culinária Nepalesa Autêntica e Visita ao Mercado

O que esperar

Mergulhe nos ricos sabores e na cultura do Nepal através de uma experiência culinária única que combina um passeio por um mercado local, aulas práticas de culinária e uma causa social significativa. Comece sua jornada com uma visita a um movimentado mercado de bairro, onde você descobrirá os produtos frescos, as especiarias aromáticas, as lentilhas e os ingredientes tradicionais essenciais à culinária nepalesa.

Após a visita ao mercado, siga para a cozinha para uma aula de culinária interativa, onde você aprenderá a preparar pratos nepaleses tradicionais como Dal Bhat, Momo, Tarkari e Achar. Guiado por especialistas locais, você explorará técnicas culinárias tradicionais e receitas de família transmitidas por gerações.

Além da gastronomia, esta experiência oferece uma compreensão mais profunda da cultura, das tradições culinárias e do cotidiano do Nepal, tudo isso enquanto você desfruta da calorosa hospitalidade local. Mais importante ainda, sua participação ajuda a apoiar a missão da Edventure Nepal Charity, que oferece oportunidades educacionais e assistência essencial a crianças carentes no Nepal.

Participe desta experiência memorável para desfrutar dos autênticos sabores nepaleses, conectar-se com a cultura local e contribuir para uma causa significativa.

Menu

• Dal Bhat (Sopa tradicional de lentilhas com arroz)
• Momo (bolinhos nepaleses)
• Tarkari (Curry de Legumes da Estação)
• Achar (Picles tradicional nepalês)

Os itens do menu podem variar ligeiramente dependendo da disponibilidade sazonal de ingredientes e das ofertas do mercado.

Cronograma

• Visita ao Mercado Local – Explore um mercado vibrante e descubra os vegetais frescos, especiarias, lentilhas e ingredientes usados na culinária tradicional nepalesa.
• Introdução à Cultura Alimentar Nepalesa – Aprenda sobre as tradições culinárias locais, técnicas de cozinha e o cotidiano no Nepal.
• Aula prática de culinária – Prepare pratos clássicos nepaleses, incluindo Dal Bhat, Momo, Tarkari e Achar, com a orientação de anfitriões locais.
• Desfrute da sua refeição caseira – Sente-se e saboreie os pratos que preparou enquanto desfruta da autêntica hospitalidade nepalesa.
• Apoie uma causa significativa – Cada participação contribui para os esforços da Edventure Nepal Charity em apoiar a educação e crianças carentes no Nepal.