Aprenda a cozinhar comida indiana em uma casa indiana.

Sobre

Aula de culinária indiana com informações detalhadas sobre especiarias e seus usos na culinária e na medicina. Prepare pratos indianos do zero com a chef amadora Nidhi Saxena e desfrute de uma refeição em família.

Também oferecemos a opção de visita guiada ao mercado. Informe-nos com antecedência caso tenha interesse. Podemos providenciar transporte de ida e volta mediante solicitação.

Menu

Lanches (qualquer um)

• Pakora de vegetais
• Pakora de paneer
• costeleta vegetariana
• Matar kachori
• Aloo kachori
• Aloo tikki
• Aloo Bonda
• Pãozinho
• Dahi kebab
• Hara bhara kebab
• Namak pare

Prato principal (2 opções à sua escolha)

• Dal tadka
• Matar paneer
• Gobi aloo
• Jeera aloo
• Bharwan baingan
• Baingan ka bharta
• Malai kofta
• Ghiya ke kofte
• Kadhi
• Rajma frito
• Palak paneer
• Frango ao curry
• Caril de carneiro
• Frango Dahi Wala
• Laal Maas
• Frango com manteiga

Arroz (qualquer um)

• Arroz Jeera
• Pulav
• Arroz Tamatar
• Arroz com coalhada
• Arroz com limão

Pães indianos (qualquer 1)

• Roti
• Missi roti
• Parantha
• Poori
• Doces
• Halwa de sêmola

Bebidas (qualquer 1)

• Chaas
• Lassi
• Lassi de manga
• Lassi de açafrão
• Masala chai
• Chá de gengibre

Cronograma

• 9h30: Sente-se com a família e desfrute de uma bebida de boas-vindas.
• 10h: Aula de culinária
• 13h: Almoço com a família