Однодневная кулинарная поездка с представителем северного горного племени.

Чего ожидать

Всегда мечтали открыть для себя скрытые сокровища Севера? Теперь у вас есть возможность провести день с представителями северного горного племени в отеле, ориентированном на экологию и устойчивое развитие, и узнать о восхитительных блюдах из малоизвестного кулинарного репертуара Таиланда.

Погрузитесь в сказочную атмосферу для гурманов... Готовьте прямо посреди рисовой плантации, используя только местные ингредиенты и овощи с фермы, расположенной рядом с отелем, наслаждаясь умиротворяющим видом на цветущий сад.

Кулинарные мастер-классы в Karen Eco Lodge — это один из уникальных способов получить незабываемые впечатления от еды в Чиангмае, расположенный в районе Мае Ванг (в часе езды от аэропорта).

Меню

Закуски

• Салат из папайи
• Весенний ролл

Вы можете выбрать по одному блюду из каждого раздела. Пожалуйста, укажите свой выбор в разделе комментариев на странице бронирования.

Жарить в раскаленном масле:

• Овощи в кисло-сладком соусе
• Курица с кешью
• Курица с острым базиликом
• Пад Тай (тайский вариант, местный стиль)

Суп:

• Курица в кокосовом молоке
• Том ям кунг (острый кисло-сладкий суп с креветками)
• Прозрачный суп с яйцом

Паста карри и карри:

• Курица в зеленом карри
• Курица в красном карри
• Пананг карри
• Массман карри

Десерты:

• Тыква в кокосовом молоке
• Жареные бананы с соусом для макания.

Расписание

с понедельника по пятницу

• 8:30 утра: Встреча в вашем отеле или аэропорту Чиангмая.
• 9:30 утра: Прибытие в Karen Eco Lodge, посещение местного рынка по пути в лодж, рынок Баан Кад.
• 10:00: Время отдыха: наслаждение природой и видом из домика.
• 10:30: Вступительное слово и приветственный напиток.
• 11:00: Начало кулинарного мастер-класса
• 13:00: Время насладиться вашим блюдом
• 14:00: Окончание кулинарного мастер-класса и отъезд из Karen Eco Lodge.
• 15:00: Возвращение в Чиангмай