Кулинарный мастер-класс по кхмерской кухне с использованием свежих ингредиентов с местного рынка.
Что нравится гостям
- Свежие ингредиенты, закупаемые на рынке.
- Практическое приготовление кхмерских блюд
- Дружелюбный, знающий инструктор
- Понятный, хорошо организованный урок, подходящий для начинающих.
По словам участников, занятие начинается с экскурсии на рынок, где они выбирают свежие местные ингредиенты, а затем переходят к практической работе на кухне, где готовят аутентичные кхмерские блюда, такие как спринг-роллы, желтое карри и блюда из банановой пальмы. Инструктора хвалят за дружелюбие, знания и внимательное отношение к индивидуальным потребностям, а также за четкие пошаговые инструкции. Организация занятия отмечена как профессиональная и удобная для начинающих, с предоставлением рецептов для дальнейшего использования.
Чего ожидать
Гости, желающие познакомиться с кхмерской кухней, могут записаться на наши кулинарные мастер-классы на полдня или на целый день.
Начните утро с посещения местного рынка, где вы ощутите суету и проникнетесь колоритом типичного камбоджийского рынка. У вас будет время прогуляться, сделать фотографии и понаблюдать за продавцами, торгующими своими товарами. Вы узнаете о местных фруктах, овощах и травах и приобретете самые свежие ингредиенты, необходимые для сегодняшнего занятия.
Вернувшись на нашу кухню, наш опытный шеф-повар проведет вас через проверенные временем кхмерские кулинарные техники. Раскройте древние секреты кхмерской кухни в этом аутентичном кулинарном опыте. После демонстрации и с помощью нашего шеф-повара вы откроете для себя новые вкусы и текстуры, научившись готовить традиционные блюда, которыми вы сможете насладиться на обед.
Рецепты останутся у вас, так что вы сможете воссоздать камбоджийскую кухню в комфорте собственного дома и удивить своих друзей и семью.
Меню
Научитесь готовить любые 3 из следующих блюд:
- Салат с манго: зелёное манго, копчёная рыба, морковь, лук, свежая зелень, сушёные креветки (содержат арахис).
- Куриное карри: курица с картофелем, луком, морковью, стручковой фасолью, брокколи и кокосовым молоком.
- Банановая пальма: банан в сладком сливочном ананасовом соке, подается со свежим ананасом.
(Примечание: студенты могут приготовить другие блюда по желанию, если заранее об этом попросят.)
Расписание
Утренний урок
- 9:00 утра: Гости собираются на кулинарном мастер-классе, после чего на тук-туке отправляются на местный рынок, где им расскажут о камбоджийских фруктах, овощах и специях и покажут их.
- 10:00: Вернитесь на тук-туке на кулинарный мастер-класс.
- 10:15 утра: Прибытие на кулинарный мастер-класс с освежающим напитком, холодным полотенцем и рецептом.
- 10:30: Теоретическое занятие, на котором шеф-повар проведет кулинарную демонстрацию блюд, которые вы будете готовить.
- 11:00: Кулинарный мастер-класс.
- 12:00: Время попробовать и насладиться собственным кулинарным творением. Также состоится вручение сертификата и фотосессия.
- 13:00: Окончание занятия.
Дневной урок
- 15:00: Встреча гостей на кулинарном мастер-классе, после чего они на тук-туке отправятся на местный рынок, где им расскажут о камбоджийских фруктах, овощах и специях и покажут их.
- 16:00: Поездка на тук-туке обратно на кулинарный мастер-класс.
- 16:15: Прибытие на кулинарный мастер-класс с освежающим напитком, холодным полотенцем и рецептом.
- 16:30: Теоретический урок, на котором шеф-повар проведет кулинарную демонстрацию блюд, которые вы будете готовить.
- 17:00: Кулинарный мастер-класс.
- 18:00: Время попробовать и насладиться собственным кулинарным творением. Также состоится вручение сертификата и фотосессия.
- 19:00: Окончание занятия.
Точка сбора
Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
