Мастер-класс по приготовлению блюд традиционной домашней кухни коренных народов на ферме с посещением рынка.
Что нравится гостям
- Отличный и интересный урок.
- Рекомендую посетить в четверг.
- Лучший выбор на рынке в четверг
- Настоятельно рекомендуем этот опыт.
Гости отмечают, что мастер-класс был превосходным и увлекательным, и настоятельно рекомендуют его. Они подчеркивают, что посещение рынка в четверг обеспечивает лучший выбор свежих ингредиентов, что делает этот день предпочтительнее. Посещение рынка добавляет местный колорит к кулинарному мастер-классу. Руководство команды организаторов получило высокую оценку, став одним из самых запоминающихся моментов поездки. В целом, впечатление положительное, и мы настоятельно рекомендуем этот мастер-класс.
Чего ожидать
Наши занятия предоставляют возможность открыть для себя НАСТОЯЩУЮ местную кухню, уникальную для Брунея, с традиционными рецептами коренных народов, которые сегодня часто остаются незамеченными и не представлены в большинстве заведений общественного питания.
Наше путешествие начинается на одном из двух еженедельных сельских рынков (полных сезонных овощей и фруктов, собранных в джунглях, с уникальными вкусами, которые вы вряд ли найдете где-либо еще), а затем следует кулинарный мастер-класс по приготовлению аутентичных традиционных блюд в саду местной общины (коренного племени Дусун).
Наши практические кулинарные мастер-классы проводят дружелюбные местные повара, и они подходят для всех уровней подготовки. Мы хотим подарить вам увлекательный опыт приготовления блюд из самых свежих органических и местных продуктов, продемонстрировать брунейские рецепты и новые навыки, которые вы сможете применить дома. Проведите с нами полдня, и вы очень скоро научитесь готовить незабываемые блюда для своих друзей и семьи!
Меню
- Тагари Керабу Тимун (огуречный салат)
- Аям Пансох (курица со свежей зеленью, приготовленная в бамбуке)
- Уданг Серай Куцай (пресноводные креветки с лемонграссом и чесноком)
- Умай Умбут Роттан (севиче из пальмовых джунглей)
- Жареные сезонные овощи
Расписание
- 8:00: Встреча в отеле/месте встречи.
- 8:30 утра: Рынок свежих продуктов, экскурсия и покупка ингредиентов.
- 9:30 утра: Покидаем рынок и отправляемся в огород на ферме на занятие.
- 10:10: Прибытие и приветственные напитки.
- 10:20: Рецепт 1 — Салат из огурцов Тагари.
- 10:50: Демонстрация приготовления Ayam Pansoh – смешать и начинить бамбук, поместить на огонь.
- 11:00: Рецепт 2 – Уданг Серай Кукай.
- 11:30: Тропа для сбора дикорастущих растений в джунглях
- 11:50: Рецепт 3 — Умай Умбут Роттан.
- 12:15: Рецепт 4 – Жареные сезонные овощи.
- 12:35: Подача курицы Аям Пансох
- 12:40: Приятного обеда!
- 13:15: Окончание занятия
- 13:45: Возвращение в отель/место встречи
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
В стоимость включены все отели/места проживания в районе Бандар-Сери-Бегаван. За трансфер из более отдаленных мест взимается дополнительная плата: отель Empire / район Джерудонг +10 USD, круизный терминал / порт Муара +20 USD, город Тутонг +40 USD, город Сериа +65 USD, город Куала-Белайт +75 USD.
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
