Португальская катаплана с морепродуктами и кулинарный мастер-класс

О нас

Кук из Рибейры разработал меню кулинарных мастер-классов на основе традиционной португальской кухни.

В течение всего года меню наших практических занятий постоянно корректируется с учетом самых свежих и сезонных ингредиентов.

Шеф-повар-инструктор научит вас составлять меню, поделится секретами и советами.

Расположившись за нашим большим столом, насладитесь приготовленной вами едой вместе со своими одноклассниками.

Вино из специально отведенных регионов Северной Португалии порадует ваши чувства.

Возьмите с собой все самое лучшее, что может предложить Португалия, и поразите свою семью и друзей своим кулинарным мастерством.

Меню

Мидии по-португальски — это первое блюдо из мидий, которое подается со свежим вином Vinho Verde, чтобы разбудить ваш аппетит.

Португальская катаплана с морепродуктами — главные ингредиенты нашей катапланы: морепродукты и свежая рыба, а также перец и кинза.

Миндальный пирог — десерты с миндалем очень популярны среди португальцев. Приготовьте свой пирог, воспользуйтесь рецептом и удивите своих друзей.

Расписание

Начните свой кулинарный мастер-класс с приветственного бокала белого портвейна Porto Tónico, наслаждаясь свежеиспеченной колбасой чоризо, традиционным хлебом и оливками из Северной Португалии.

Затем приготовьте три блюда из меню, которые вы будете дегустировать, в сопровождении португальского вина из обозначенных регионов.