Мастер-класс по марокканской кухне на уютной кухне в Медине.

О нас

Откройте для себя аутентичные кулинарные традиции вместе с местными шеф-поварами!

В нашей современной кухне, расположенной в самом сердце медины, мы верим, что еда обладает силой объединять людей и раскрывать сущность многообразия идентичностей и культур.

Приглашаем вас на незабываемый кулинарный мастер-класс, который проводится дважды в день, в 10:30 и 18:30, предоставляя вам прекрасную возможность насладиться вкусным обедом или ужином.

По прибытии вас тепло встретят освежающим напитком. Вы познакомитесь с другими участниками и отправитесь в увлекательное путешествие на местный рынок, где мы выберем самые свежие и лучшие ингредиенты для наших рецептов. Обратите внимание, что посещение рынка доступно исключительно в 10:30 утра, чтобы гарантировать наличие самых свежих овощей.

Вернувшись на нашу уютную кухню, мы погрузимся в кулинарные приготовления, раскрыв все техники и секреты, которые позволят вам воссоздать эти аппетитные блюда дома. Раскройте секреты марокканской кухни и насладитесь вкусами, которые перенесут вас на оживленные улицы Марракеша.

Обратите внимание, что этот кулинарный мастер-класс идеально подходит для веганов, вегетарианцев, людей, соблюдающих безглютеновую диету, и тех, у кого аллергия на орехи.

Забронируйте прямо сейчас, чтобы погрузиться в мир кулинарии и культуры и объединиться с ними!

Меню

Три стартовых варианта:

• Заалук — марокканский горячий салат из баклажанов.
• Тактука — марокканский острый салат на основе перца.
• Шлада — марокканский салат из помидоров и зелени.

Два основных блюда:

• Куриный тажин с шафраном, маринованным лимоном и оливками
• Тажин из верджи со всеми доступными овощами

Десерт:

• Мехнша — марокканский десерт на основе миндаля, розовой воды и корицы.

Расписание

Обеденная сессия

• Прибытие
• Приветственный напиток
• Поездка на местный рынок
• Возвращаемся на нашу уютную кухню
• Подготовка ингредиентов
• Начало кулинарного мастер-класса
• Обед с наслаждением приготовленными вами блюдами.
• Конец занятия

Ужин

• Прибытие
• Приветственный напиток
• Подготовка ингредиентов
• Начало кулинарного мастер-класса
• Ужин с наслаждением приготовленными вами блюдами.
• Конец занятия

Продолжительность занятия — 4 часа.