Трехступенчатый балийский гастрономический опыт в ресторане Seaside.

О нас

Мы предлагаем кулинарный мастер-класс, который раскроет секреты восхитительных вкусов настоящей балийской кухни. Подлинный вкус балийской еды богат местными специями и травами. Все ингредиенты выращиваются на местном уровне, чтобы сохранить свежесть и аутентичный вкус.

Кулинарный мастер-класс представляет собой обед из трех блюд аутентичной балийской кухни: закуска, основное блюдо и десерт. Каждый участник принимает участие во всем: от подготовки и приготовления до дегустации приготовленных им блюд. Шеф-повар Лананг обладает многолетним опытом в приготовлении своих фирменных блюд местной кухни и с энтузиазмом делится своим опытом с гурманами, ищущими настоящие местные деликатесы.

Меню

• арабский

Смесь из длинной зеленой фасоли, тертого кокоса и традиционных балийских специй с соблазнительным ароматом.

• Сате Лилит

Измельчённая рыба, курица или джекфрут, завёрнутые в тонкие ломтики бамбука, приправленные традиционными балийскими специями, обладают восхитительным вкусом (рыба, курица или вегетарианское блюдо).

• Дадар Унти

Традиционный балийский десерт, приготовленный из тонкого слоя рисовой муки, окрашенного в зеленый цвет листьями пандана и наполненного тертым кокосом и пальмовым сахаром.

Расписание

• Прибытие в ресторан у моря.
• Шеф-повар представит и подготовит ингредиенты.
• Начало кулинарного мастер-класса.
• Подача блюда на тарелке.
• Приятного аппетита.
• Завершение мероприятия.