Частный мастер-класс по приготовлению аутентичных тосканских блюд в семейном стиле в Кьянти (1–2 гостя)

О нас

Для этого уединенного отдыха в Кьянти вас ждет сад нашего загородного дома, расположенного в холмах Кьянти среди оливковых, кипарисовых и тутовых деревьев. Это ваш шанс на один день ощутить чудесные чувства, которые дарит настоящая тосканская семья.

Вместе с моей женой Валентиной, нашей подругой Анной и двумя нашими собаками мы с гордостью поделимся с вами нашими кулинарными традициями. Мы научим вас некоторым традиционным тосканским рецептам, например, приготовлению домашней пасты по рецепту наших бабушек. Мы также приготовим тосканский десерт по секретному бабушкиному рецепту.

Пока наш десерт запекается в духовке, вы можете посидеть в нашем саду и насладиться закусками. Вам предложат закуски на тарелке с различными видами сухариков и традиционными блюдами, паппа аль помодоро и многими другими вкусными рецептами, приготовленными из натуральных и качественных продуктов с семейной фермы.

Обед продолжится дегустацией приготовленной нами вместе пасты, а в завершение вам подадут два десерта и кофе, сваренный в мока-кофеварке – любимом итальянском напитке. Все это, конечно же, будет сопровождаться превосходным вином Кьянти.

В конце нашей встречи вы получите небольшой подарок, который позволит вам самостоятельно приготовить блюда по рецептам, которым вы научились у нас.

Примечание:
Для участия более чем двух человек, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Меню

Антипасти:

• На досках представлены различные виды сухариков, папа аль помодоро, феттунта и многое другое.

Первый курс:

• Тальятелле с томатным соусом
• Фузилли или орекьетте с сезонным овощным соусом

Десерт:

• Типичный тосканский десерт
• Шоколадный десерт

Напитки:

• Красное вино
• Кофе

Расписание

• 11:30: Встреча и приветствие перед заседанием совета, а также фуршет.
• 12:30: Практическое занятие
• 14:00: Время съесть то, что вы приготовили.
• 15:30: Окончание занятия