Практический мастер-класс по приготовлению пиццы в Неаполе: Маргарита, жареный кальцоне и многое другое.

О нас

Маргарита, возможно, и королева пиццы, но она не единственная звезда этого восхитительного блюда!

Приглашаем вас в Неаполь на практический кулинарный мастер-класс, где вы откроете для себя настоящее искусство неаполитанской пиццы, приготовленной так, как это делают местные семьи дома. От замешивания теста по оригинальному рецепту до освоения культовой пиццы «Маргарита» и восхитительной пиццы «Фритта» (жареный кальцоне) — вы изучите каждый шаг, используя традиционные техники и свежие, высококачественные ингредиенты.

У каждого участника будет своя собственная рабочая станция для приготовления пищи, что позволит полностью погрузиться в процесс и воссоздать его на вашей собственной кухне — без необходимости использовать дровяную печь! Во время приготовления вы сможете попробовать наш знаменитый томатный соус, свежую моцареллу из буйволиного молока, неаполитанскую салями, сливочную рикотту и многое другое.

Но этот мастер-класс — это больше, чем просто приготовление еды. Вы услышите захватывающие истории и легенды о Неаполе и его кухне — выражении радостного и щедрого образа жизни этого города. После того, как ваши пиццы будут готовы, мы соберемся за чашечкой ароматного эспрессо и поделимся местными советами, чтобы вы могли исследовать Неаполь как настоящий знаток.

Мы предоставляем все необходимое: качественные инструменты, фартуки, Wi-Fi, рецепты для скачивания и теплый прием. Есть веганские и вегетарианские блюда — просто сообщите нам!

Как говорят в Неаполе: «Спросить — никогда не грех!» Мы с нетерпением ждём возможности принять вас у себя.

Меню

• Пицца Маргарита
• Пицца фрита (жареный кальцоне)
• Монтанара
• Эспрессо

Примечание: Веганские и вегетарианские блюда доступны по запросу.

Расписание

• 12:30 – Прибытие на объект
• 12:35 — Начало кулинарного мастер-класса
• 13:00 – Пицца «Маргарита» приготовлена, начинается дегустация.
• 13:15 – Приготовление жареной пиццы с начинкой (Pizza Fritta)
• 13:30 – Дегустация жареной пиццы с начинкой
• 13:40 – Приготовление монтанарин (жареных мини-пицц)
• 13:50 – Дегустация вина Монтанарин
• 14:00 – Насладитесь эспрессо, получите рецепты и советы по знакомству с Неаполем.