Мастер-класс по приготовлению тайской уличной еды и экскурсия на рынок в Сукхумвите.

Чего ожидать

Откройте для себя яркие вкусы тайской уличной еды на этом захватывающем практическом кулинарном мастер-классе под руководством профессионального шеф-повара в кулинарной школе мирового класса в Бангкоке. С 2010 года мы обучаем как новичков, так и опытных поваров со всего мира.

С понедельника по субботу каждый день вы будете готовить 5 различных блюд тайской уличной кухни из постоянно меняющегося меню, включающего 29 популярных рецептов, в том числе такие любимые блюда, как банановые роти, кокосовые блинчики, жареные бананы, куриный сатай, му пинг, пьяная лапша, карри и многое другое.

Начните свое путешествие со встречи на станции BTS On Nut (на втором этаже, выход 3). Мы прогуляемся по оживленной уличной аллее с едой и по шумному рынку свежих продуктов On Nut, чтобы увидеть, как местные жители ежедневно покупают ингредиенты.

Вернувшись на нашу профессионально оборудованную кухню с кондиционером, вы сможете насладиться приветственным напитком, а затем, под руководством опытных поваров, приготовите свои блюда с нуля. Наконец, сядьте и насладитесь приготовленными вами вкусными блюдами — настоящим тайским уличным пиршеством!

Идеально подходит для гурманов, путешественников и начинающих поваров.

Меню

Понедельник

• Куриный сатай
• Паста для зеленого карри (приготовление)
• Курица в зеленом карри
• Пьяная лапша (Пад Ки Мао)
• Манго с клейким рисом

Вторник

• Му Пин (свинина барбекю на шампуре)
• Паста красного карри (приготовление)
• Курица в красном карри
• Пад Тай
• Кокосовые блинчики (Каном Крок)

Среда

• Жареные спринг-роллы
• Жареная лапша в подливе с курицей (Рад На)
• Салат из папайи (Сом Там)
• Тайский жареный рис
• Рубины в кокосовом молоке

Четверг

• Свежие спринг-роллы
• Паста карри Массаман (приготовление)
• Курица карри Массаман
• Жареная рисовая лапша с курицей (Пад Си Эв)
• Жареные во фритюре бананы

Пятница

• Паста для карри Пананг (приготовление)
• Курица карри Пананг
• Острый куриный салат (Лааб Гай)
• Курица с острым базиликом (Пад Кра Пао)
• Банановая роти

Суббота

• Остро-кислый суп (Том Ям Гунг)
• Соевая карри-паста Као (приготовление)
• Курица в соевом соусе Као
• Тайский чай (Ча Йен)
• Манго с клейким рисом

Расписание

• 13:15 — Встречаемся на станции BTS On Nut, на втором этаже у выхода №3.
• 13:30 — Посещение аллеи уличной еды и экскурсия по большому рынку Он Нат.
• 14:00 — Начало кулинарного мастер-класса
• 16:30 — Насладитесь приготовленными блюдами!
• 17:00 — Возвращение к месту встречи