Кулинарные мастер-классы и услуги личного шеф-повара на дому в Марракеше с шеф-поваром Сарой.

О нас

Присоединяйтесь к нашему увлекательному 4-часовому кулинарному мастер-классу в Марракеше и откройте для себя богатые традиции и вкусы марокканской кухни.

Ваше кулинарное путешествие начинается с экскурсии на местный рынок, где вы, как местные жители, купите свежие ингредиенты. Вернувшись на кухню, вы погрузитесь в практическую кулинарию, научитесь готовить традиционные марокканские блюда, заваривать настоящий марокканский мятный чай и познакомитесь с культурными корнями каждого рецепта.

По окончании занятия вы не только получите ценные кулинарные навыки и рецепты, которыми сможете поделиться с близкими, но и сможете приобрести специи или тажины по эксклюзивным ценам мастер-класса.

Независимо от того, являетесь ли вы туристом или местным жителем, мы можем перенести этот опыт к вам домой в Марракеш, предложив услуги личного шеф-повара или индивидуальные кулинарные мастер-классы.

Меню

Стартер

• Целая запеченная цветная капуста с соусом чермула.
• Бэтбут + быстрая начинка для куриного тажина
• Маакуда – марокканский картофельный пончик
• Фокачча Заалук

Первый курс

• Марокканские фрикадельки (тажин с фрикадельками)
• Тажин из целой курицы
• Карри из мускатной тыквы и нута
• Овощной тажин.
• Марокканский кускус с семью овощами

Основное блюдо:

• Стейки из бараньей ноги в соусе чермула с йогуртом из огурцов с мятой.
• Марокканский кускус с семью овощами.
• Простой тажин из баранины.
• Ассорти из курицы меззе с соусом чермула.

Десерт

• Расплавленная лава басбуса.
• Марокканский лимонный пирог (Мескута).
• Эти веганские лимонные кексы без молочных продуктов получаются сочными и ароматными.
• Марокканский шоколадный торт.

Расписание

Если вы не арендуете частное жилье в Марракеше, мы организуем это мероприятие в соответствии с программой:

• Встретимся в оговоренное время рядом с известной мечетью Кутубия.

• Совершите короткую поездку на ближайший местный рынок, чтобы купить свежие овощи и необходимые ингредиенты для приготовления пищи. Вы сможете сами выбрать ингредиенты.

• Загляните на нашу домашнюю кухню, расположенную всего в нескольких шагах от рынка.

• Узнайте, как приготовить традиционный марокканский мятный чай, и насладитесь им вместе, узнавая друг друга лучше.

• Начните готовить под руководством шеф-повара Сары.

• Насладитесь вкусными блюдами, которые вы приготовили. Еда подается в формате шведского стола, что дает вам возможность попробовать разнообразные вкусы.

• Завершение мероприятия.