Кулинарный мастер-класс по индонезийской кухне с посещением рынка Джимбаран.

Чего ожидать

Отправьтесь в уникальное кулинарное путешествие, призванное погрузить вас в ароматы и культуру Бали.

Ваше путешествие начнется с экскурсии по оживленному рынку Джимбаран, где вы вместе с нашим шеф-поваром лично выберете свежие местные ингредиенты. По возвращении вас ждет частный кулинарный мастер-класс в уютном саду, где наш шеф-повар проведет вас через приготовление аутентичных индонезийских блюд с использованием проверенных временем техник.

Это увлекательное занятие не только расширит ваш кулинарный репертуар, но и позволит получить ценные знания о повседневной жизни, традициях и кулинарном наследии острова.

Меню

• Гадо-Гадо
  Бланшированные овощи, подаваемые с традиционным арахисовым соусом.

• Сате Лилит
  Филе жареной рубленой рыбы, нанизанное на шпажки с лемонграссом, в балийском стиле.

• Пепес Икан
  Маринованная рыба, завернутая в банановые листья и приготовленная на гриле для придания ей дымного, ароматного вкуса.

• Каре Уданг
  Креветки, тушеные в насыщенном соусе из куркумы и кокосового молока.

• Клепон
  Сладкие рисовые и клейкие рисовые шарики, начинённые растопленным пальмовым сахаром, отваренные и обваленные в свеженатертой кокосовой стружке.

• Писанг Рай
  Банан, приготовленный на пару и завернутый в тесто из рисовой муки, посыпанный свежей тертой кокосовой стружкой.

Расписание

• Посетите рыбный рынок Джимбаран вместе с нашим шеф-поваром.

• Подробное знакомство с индонезийскими специями и их культурным значением.

• Практическое приготовление традиционных индонезийских блюд под руководством нашего шеф-повара.

• Кулинарный мастер-класс начинается на нашей садовой кухне.

• Насладитесь приготовленным вами блюдом в нашем ресторане.

• Прощальное послание от шеф-повара с сертификатами и особыми подарками.

• Конец впечатления