Мастер-класс по приготовлению традиционных португальских блюд с посещением местного рынка.

Чего ожидать

Присоединяйтесь к Милене и Даниэлю в захватывающем кулинарном путешествии по аутентичным вкусам португальского региона Алентежу. Начните свое приключение с посещения традиционного местного рынка, где вы откроете для себя и выберете свежие ингредиенты, которые станут основой вашего португальского пиршества.

В нашей уютной, типичной для региона Алентежу кухне вы станете почетным гостем и научитесь готовить классические португальские блюда под чутким руководством Милен и Даниэля. Наслаждайтесь оживленными беседами, кулинарными советами и знакомством с культурой, готовя, пробуя и наслаждаясь каждым этапом процесса.

Наконец, сядьте и насладитесь плодами своего труда — вкусной португальской едой в сочетании с местным вином, приятной компанией и множеством историй, которыми можно поделиться.

Приглашаем вас готовить, пробовать и отмечать богатое кулинарное наследие Португалии вместе с нами!

Меню

Дегустация:

• Местные сыры
• Местные оливки
• Местное вино и хлеб
• Крем-суп или консоме из садовых томатов с поджаренным хлебом

Основное блюдо:

• Carne à Alentejana — свинина с моллюсками, подается с мигасом (традиционный гарнир из хлеба) и петрушкой.

Десерт:

• Досе Алентехано — традиционная сладость, приготовленная из сливок, печенья, кофе и сгущенного молока.
• Домашний ликер и кофе

Расписание

9:00 – Встреча в кухне Gourmet R Us.

9:30 утра – Посещение местного рынка в Эштремоше

11:00 – Возвращение на кухню Gourmet R Us

11:15 – Кулинарный мастер-класс с дегустацией.

12:45 – Продолжение кулинарного мастер-класса и вторая дегустация.

13:30 – Десерт, домашний ликер и кофе

14:30 – Окончание занятия