Познакомьтесь с аутентичной вьетнамской кухней и посетите рынок в Дананге.

О нас

Приглашаем вас на настоящий кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне в уютном доме местной семьи в Дананге. Ваши хозяева, Блю и его семья, радушно встретят вас на нашей кухне и познакомят с историями, традициями и вкусами каждого блюда. Вместе мы посетим местный рынок, чтобы попробовать свежие вьетнамские ингредиенты, а затем вернёмся домой для практического кулинарного мастер-класса, где вы приготовите такие культовые блюда, как фо, бун ча, салат из манго и хрустящие жареные спринг-роллы.

Незабываемые впечатления производит не только еда, но и ощущение радушного приема, как в семье. Это не профессиональная кулинарная школа, а уютная домашняя обстановка, где рецепты, передаваемые из поколения в поколение, распространяются в личной и интерактивной форме. Гости также смогут насладиться знаменитым соленым кофе или какао из Дананга, одновременно узнавая о повседневной жизни и культуре Вьетнама через еду.

Меню

• Фо – наше любимое национальное блюдо
• Бун ча – жареный фарш из свинины с лапшой из северной кухни.
• Салат из манго – свежий, красочный и очень вкусный.
• Жареные спринг-роллы – хрустящие, вкусные и их интересно готовить.
• Соленый кофе или какао – уникальный деликатес из Дананга, в который вы влюбитесь с первого взгляда.

Расписание

1. Добро пожаловать в Local Family Home
Прибыв в дом семьи Блю в Дананге, вы получите теплый прием от хозяев. Узнайте о предстоящем путешествии, блюдах, которые вы будете готовить, и о культурном значении вьетнамской домашней кухни.

2. Посещение местного рынка
Отправляйтесь вместе с хозяином на ближайший местный рынок, чтобы познакомиться со свежими вьетнамскими продуктами. Откройте для себя травы, специи, овощи и другие необходимые ингредиенты, используемые в традиционной вьетнамской кухне, и узнайте, как местные жители покупают продукты и готовят еду.

3. Вернуться на семейную кухню
Вернитесь на уютную домашнюю кухню, где начинается ваш практический кулинарный мастер-класс. Получите пошаговые инструкции в непринужденной обстановке, напоминающей семейную.

4. Практическое занятие по приготовлению пищи
Приготовьте культовые вьетнамские блюда, такие как фо, бун ча, салат из манго и хрустящие жареные спринг-роллы. Изучите традиционные техники и семейные рецепты, передаваемые из поколения в поколение.

5. Опыт культурного обмена
Насладитесь рассказами о вьетнамской кулинарной культуре, повседневной жизни в Дананге и семейных традициях, готовя еду в интерактивной и дружелюбной атмосфере.

6. Дегустация и ужин
Усаживайтесь поудобнее и наслаждайтесь приготовленной вами вместе едой. Ощутите аутентичные вкусы в теплой, домашней обстановке.

7. Местные напитки и прощание
Насладитесь знаменитым соленым кофе или какао из Дананга, которые станут освежающим завершением вашего путешествия. Попрощайтесь с хозяевами и увезите с собой новые рецепты и культурные воспоминания.