Научитесь готовить настоящие тосканские блюда на кухне фермерского дома с экскурсией на рынок.
Что нравится гостям
- Потрясающие виды на сельскую местность Тосканы.
- Энергичная и компетентная команда хостес
- Практическое занятие по приготовлению пасты и тирамису.
- Свежие рыночные ингредиенты и аутентичные рецепты
Гости отмечают, что мастер-класс проходит в красивом фермерском доме с видом на тосканские холмы, откуда открываются захватывающие дух пейзажи. Команда организаторов хвалят за развлекательность, знания и внимательность, благодаря чему мероприятие получается живым и познавательным. Участники получают удовольствие от практического формата, готовя свежую пасту, соусы и тирамису вместе с другими путешественниками. Посещение рынка гарантирует использование сезонных, местных продуктов, что добавляет аутентичности и углубляет понимание итальянской кулинарной культуры, и часто это отмечается как один из самых ярких моментов поездки.
Чего ожидать
Сначала откройте для себя исторический продовольственный рынок Флоренции, где местные жители совершают свои ежедневные покупки. Почувствуйте себя частью местного сообщества. Познакомьтесь с пекарями, мясниками и фермерами, продающими овощи со своих полей. На их прилавках полно таких товаров, как свежие фрукты, овощи, сыры, вяленое мясо, бальзамический уксус, вяленые помидоры, оливки и многие другие итальянские деликатесы. Купите ингредиенты для кулинарного мастер-класса и научитесь выбирать лучшие сезонные продукты.
Итак, настало время начать ваш кулинарный мастер-класс в фермерском доме в Тоскане. Это не просто демонстрация, вы примете непосредственное участие в приготовлении полноценного традиционного тосканского блюда с помощью нашего шеф-повара. Вы научитесь готовить настоящую итальянскую свежую пасту вручную из свежих яиц и традиционный мясной соус, используя ингредиенты, выращенные прямо у дома!
Научитесь готовить классическую брускетту со свежим хлебом, помидорами, выращенными на собственном оливковом масле первого холодного отжима, а затем сделайте перерыв, чтобы насладиться ею с бокалом вина Кьянти.
После перерыва вы вернетесь к уроку, где научитесь готовить традиционную тосканскую жареную свинину (ариста) и тосканский жареный картофель, используя свежие травы, собранные вокруг фермерского дома. В завершение занятия вы узнаете секреты приготовления чудесного итальянского десерта из кофе и сливок — тирамису.
Наконец, вы сможете насладиться чудесным ужином. После еды вас будет ждать водитель, который отвезет вас обратно во Флоренцию, так что самое время попрощаться после незабываемого путешествия по Тоскане.
Обратите внимание, что этот курс не подходит для детей младше 12 лет.
Меню
- Брускетта
- Домашняя паста с томатным мясным соусом
- Жареная свинина по-тоскански (ариста) с картофелем
- Тирамису
Расписание
- 9:00 утра: Утренняя гастрономическая экскурсия по Флоренции с дегустациями, в ходе которой вы посетите красочный Центральный рынок Сан-Лоренцо (обратите внимание, что рынок закрыт по воскресеньям и праздничным дням).
- 10:15: Практическое занятие: научитесь готовить брускетту, домашнюю пасту, тосканскую жареную свинину с картофелем и тирамису.
- 14:00: После занятия насладитесь свежеприготовленным ужином в сопровождении вина.
- 15:00: Возвращение во Флоренцию
Точка сбора
В 8:45 утра на стоянке такси возле железнодорожного вокзала Санта-Мария-Новелла ищите своего гида с табличкой «Walkabout».
Дополнительная информация: Если у вас есть возможность добраться до Флоренции на поезде или автобусе, это, безусловно, лучше, чем на автомобиле, потому что движение интенсивное, и вам нужно тщательно спланировать поездку заранее, чтобы вовремя добраться до места назначения.
Для тех, кто путешествует на автомобиле: буквально рядом с нашим офисом по адресу Via Vinegia 23R есть совершенно новая парковка. Стоимость парковки начинается от 5 евро в час в зависимости от размера автомобиля, а также можно оформить разрешение на въезд в исторический центр города за дополнительную плату в 1 евро.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен при отмене бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
