Трилогия французской выпечки по четвергам

О нас

Если вы хотите получить уникальный опыт мастер-класса по кондитерскому делу в Париже, шеф-повар Ноэми приглашает вас в свою очаровательную кулинарную школу.

Ноэми — выпускница знаменитого Кулинарного института Ленотр, одного из лучших кондитерских.

На этом мастер-классе вы научитесь готовить с нуля 3 типичных французских десерта. В зависимости от сезона вы откроете для себя все секреты приготовления знаменитых французских десертов, таких как: парижский брест, ванильный крем-брюле, шоколадный лавовый кекс, шукеты, суфле с Гранд Марнье... После работы — время насладиться только что приготовленными вкусными десертами с чашкой чая или кофе в очень расслабляющей атмосфере. Вернувшись домой, вы обязательно произведете впечатление на друзей и семью!

Меню

В зависимости от времени года вы узнаете о трёх самых вкусных лакомствах на планете.

• Заварное тесто для Парижа и Бреста
• Ванильный крем-брюле
• Sablé breton (индивидуальный тарт с клубничным или малиновым кремом Шантильи)
• Шукеты
• Шоколадный лавовый пирог

Расписание

• 14:30: Добро пожаловать с чашкой чая или кофе.
• 14:40: Презентация класса с выбором 3 видов выпечки дня. Один – технически сложный, два – простые в приготовлении в домашних условиях.
• 14:45: Начало первого рецепта
• 15:10: Замешивание теста, украшение кондитерским мешком и выпекание.
• 16:15: Каждый на своей тарелке собирает себе свои лакомства.
• 16:30: После двух часов напряженной работы настало время насладиться приготовленными вами вкусными десертами!
• 17:00: Вернитесь домой с копиями рецептов, чтобы обязательно повторить на своей кухне все, чему вы сегодня научились.