Утренний урок в традиционном павильоне с прекрасным садом.

Чего ожидать

Отдохните от стрессов городской жизни, погрузившись в атмосферу нашей тихой органической фермы и насладившись кулинарным мастер-классом в павильонах в тайском стиле. Кулинарная школа «Бабушкин дом» расположена в небольшой очаровательной деревне в районе Сарапхи.

Начните утро с посещения местного рынка; наши инструкторы познакомят вас с основными ингредиентами, используемыми в тайской кухне, и научат их выбирать. На нашей органической ферме вы узнаете больше о тайских травах и овощах. Вы не только сможете самостоятельно выбрать свежие ингредиенты, но и научитесь собирать грибы, куриные яйца и получите удовольствие от жизни на ферме.

Наш кулинарный курс предлагает попробовать знаменитые тайские блюда, такие как Том Ям (кисло-острый суп), Канг Кью Ваан (зеленое карри), Пад Тай (жареная рисовая лапша), Ганг Массаман (карри Массаман) и другие. Выберите одно блюдо и один напиток из пяти категорий: закуска, жареное блюдо, суп, карри и десерт. Наши опытные инструкторы сначала пошагово продемонстрируют технику приготовления, а затем настанет ваша очередь готовить выбранные блюда.

Забронируйте место и откройте для себя новые впечатления от кулинарных курсов в домашней кулинарной школе бабушки.

Меню

Суп (Выберите 1)

• Том Ям (кисло-острый суп) или Том Кха (кокосовый суп)

Жарить в раскаленном масле

• Пад Тай (тайская жареная рисовая лапша)

Карри (Выберите 1)

• Зелёное карри и красное карри

Десерт

• Манговый клейкий рис

Специальное меню (Выберите 1)

• Тайский молочный чай или тайский лимонный чай

Также у нас есть кулинарные мастер-классыво второй половине дня и кулинарные мастер-классы с экскурсией на органическую ферму.

Расписание

• 8:30-9:00: Встреча в вашем отеле.
• 9:15 утра: Посещение местного рынка. Наши инструкторы познакомят вас с различными ингредиентами и приправами.
• 10:00: Прибытие в кулинарную школу «Бабушкин дом», где вас ждут освежающие напитки и приветственные закуски.
• 10:20: Начнем занятие с того, как готовить рис и клейкий рис.
• 10:35 утра: Наши инструкторы проведут вас по нашей органической ферме, рассказывая о тайских травах и овощах. Вы сможете собрать куриные яйца и другие свежие продукты.
• 11:00: Приготовление супов и жареных блюд с дегустацией.
• 12:00: Мастер-класс по приготовлению карри с дегустацией. В качестве десерта и угощения наш инструктор шаг за шагом покажет, как приготовить десерт и другие закуски, и мы вместе насладимся дегустацией.
• 13:45: Покидать кулинарную школу