Откройте для себя балийские блюда в исполнении местных поваров в Чангу.
Что нравится гостям
- Практическое приготовление блюд из свежих местных ингредиентов.
- Дружелюбные и терпеливые инструкторы будут сопровождать вас на...
- Разнообразие балийских блюд, есть варианты для вегетарианцев.
- Организованный мастер-класс, распечатки рецептов и сертификат.
Гости отмечают, что кухня под открытым небом, расположенная в удобном месте, создает расслабленную атмосферу, а дружелюбные и знающие инструкторы проводят практические занятия, подходящие для начинающих. Участники ценят возможность освоить аутентичные балийские вкусы, используя свежие продукты с рынка и универсальную базовую пасту, из которой можно приготовить несколько блюд, в том числе вегетарианские. Занятие хорошо организовано, предлагаются четкие инструкции, учитываются диетические ограничения, а также предоставляются конкретные результаты, такие как распечатанные рецепты и сертификат об окончании курса, что делает его незабываемым кулинарным событием.
Чего ожидать
Погрузитесь в богатый мир балийской кухни на этом увлекательном кулинарном мастер-классе под руководством опытных и терпеливых поваров Маде Артаданы и Ари Педи Рага.
На каждом занятии вы познакомитесь с тонкостями приготовления трех различных балийских блюд, сочетающих традиционные техники с местными особенностями. После приготовления вы сможете насладиться своими творениями, ощутив истинную сущность балийского кулинарного искусства. Это не просто кулинарный мастер-класс, а путешествие в самое сердце балийской гастрономической культуры.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
МЕНЮ I
- Лавар Качанг (длинная фасоль, кокосовый гриль, кальмары и балийские специи "Base Gede")
- Куах Бе Пасих (балийский суп из морепродуктов)
- Pepes Be Pasih (рыбная обертка-гриль в банановом листе)
- Писанг Рай (балийские банановые клецки с соусом из пальмового сахара)
МЕНЮ II
- Джукут Бежек (Длинная фасоль, кокосовый гриль с пастой каласан)
- Геранг Асем (настоящий балийский куриный суп с балийскими специями "Басе Геде")
- Сате Лилит (сате с курицей по-балийски)
- Дадар Гулунг (балийские блинчики с карамелизированным кокосом и пальмовым сахаром)
МЕНЮ III (Вегетарианское/веганское меню)
- Гонда Суна Чекух (овощное блюдо из Гонды с чили, ароматным имбирем, чесноком и креветочной пастой)
- Куах Джамур (настоящий балийский грибной суп)
- Tahu Tempe Santen (Классическое балийское веганское меню с тофу, соевым пирогом и кокосовыми сливками)
- Колак Писанг (индонезийский сладкий десерт с бананом, сладким картофелем и пальмовым сахаром)
МЕНЮ IV
- Печелан (классический индонезийский салат с острова Ява, смесь овощей с арахисовым соусом)
- Бергедель (индонезийская кукурузная оладья)
- Темпе Манис (популярный в Индонезии напиток, приготовленный из соевого жмыха, сахара, сладкой сои и ароматных листьев).
- Мие Горенг (индонезийская жареная желтая лапша с различными овощами)
- Писанг Горенг (индонезийские сладкие банановые оладьи)
Расписание
Утренний урок:
- 12:00: Встреча с шеф-поваром
- 12:15: Кулинарный мастер-класс
- 14:00: Обед
- 15:00: Окончание курса
Дневной урок:
- 16:00: Встреча с шеф-поваром
- 16:15: Кулинарный мастер-класс
- 18:00: Ужин
- 19:00: Окончание курса
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
Мы предлагаем бесплатные услуги трансфера в пределах районов Чангу, Бату Болонг и Паданг Линжонг. Трансферы из Переренана, Беравы, Семиньяка, Куты, Нуса Дуа, Санура и Убуда предоставляются за дополнительную плату.
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
