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传统民居台湾糕点烹饪课程
1 則課程評價
開始時間
下午1点
課程長度
4小时
团体人数
2–8 位客人
語言
英语、普通话
開課前48小時可免費取消
儿童优惠价格
客人喜欢的亮点
- 修复后的农舍环境
- 主持人讲解得非常好
- 深入了解台湾饮食文化
- 珍贵的旅行回忆
学员们表示，烹饪课在一栋经过精心修复的农舍中进行，营造出独特的氛围；主人指导细致入微，让烹饪体验充满乐趣。学员们不仅能深入了解台湾饮食文化，尤其是米饭在台湾饮食文化中的核心地位，还能收获一段难忘的旅程回忆。优美的环境、专业的指导和深刻的文化体验，共同为旅行者们打造了一段珍贵的回忆。
体验内容
这门课的主题是在传统民居——三合院里制作和品尝台湾粿（米糕）！我们会一步一步地演示烹饪过程，并讲解不同种类的粿在不同场合的用途，例如作为祭祀祖先、神灵和自然的供品，以及在人生不同阶段祈求好运和健康。
工作坊的内容会随着季节和节庆而变化，每次来访都会有新的发现。您将有机会在传统的三合院体验制作粿，感受台湾传统家庭的真实生活。欢迎前来了解台湾的历史文化及其传统年糕。
菜單
时令菜单
- 一月 - 年糕（甜米糕或年糕）或发糕（酵母甜米糕）
- 二月 - 元宵
- 三月 - ¡ng-Ku-Ké（红豆沙龟糕）
- 四月 - Tsháu-Á-Ké（Cudweed 咸味年糕）
- 五月和六月——粽子
- 七月 - Ōo-Ké-Khiau（美味芋头年糕）
- 八月和九月 - 蛋黄酥（蛋黄酥）
- 十月和十一月 - 菜包客（萝卜包子）
- 十二月 - 汤圆
*可选年度内容
- Âng-Ku-Ké（红豆沙龟糕）
時間表
- 1:00 pm: 香丘鲁文化厨房集合
- 下午1:10：三合院参观及介绍
- 下午2:30：烹饪课开始
- 下午 4:10：请享用您的菜肴
- 下午5:00：烹饪课结束
集合地點
在桃园市祥口路文化厨房集合（可从台北市搭乘公共交通工具前往）。
可提供接送服务，具体价格请咨询。价格根据您的住宿或出发地点而有所不同。
特色項目
文化学习
新鲜食材
动手烹饪课
更多資訊
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免费取消
活动开始前至少 48 小时取消预订，可获得全额退款。.
旅客評價
5
/5
Based on 1 已验证 課程評價
Patrick
Apr 2024
A fun, informative and delicious entry to the most Taiwanese cuisine.
The Kué class was fantastic and involved a layered introduction to the culture of food and the essentiality of rice to the Taiwanese cuisine. The instruction was great and the product delicious! The setting is an equally important farmhouse beautifully restored and decorated. I’m only a few days into my trip but I know this will be one of the most cherished memories of my travel!
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