体验正宗印度烹饪，并参观市场

課程介紹

我叫莉拉，是一位来自焦特布尔、热爱烹饪的家庭厨师。我诚挚地邀请您与我一同踏上沉浸式的印度美食文化之旅，深入探索印度烹饪的精髓。自2017年以来，我一直热情款待来自世界各地的宾客，让他们来到我充满传统风情的家中，体验代代相传的浓郁风味、悠久烹饪技艺和家族传统。

我们的体验从参观当地市场开始，在那里我们将亲手挑选新鲜的时令蔬菜。回到我家厨房，我们将一起用现代燃气灶和传统的陶土炉（明火）烹饪，陶土炉会为菜肴带来一种烟熏的、泥土的香味——这是你在餐厅里品尝不到的。

课程中，您将学习如何烹制9到11道地道的印度菜肴，探索印度香料的奥秘及其健康益处，并掌握实用的家常烹饪技巧。这不仅仅是一堂烹饪课，更是一次热情洋溢、寓教于乐的印度文化、美食和待客之道入门体验。

菜單

拉贾斯坦邦迎宾饮品：

• 印度玛萨拉奶茶

• 红茶

• 牛奶咖啡

零食：

• 什锦蔬菜帕可拉

主菜：

• 花椰菜土豆咖喱

• 塔卡达尔（调味扁豆）

• 混合绿叶蔬菜

• Jeera Rice / 白米饭 / 蔬菜蒲佬

印度面包：

• 小麦恰巴提

• 小米面包（无麸质）

• 炸普里饼

甜点：

• 苏吉哈尔瓦（粗粒小麦粉甜点）

時間表

• 酒店接送

您将被从酒店接走，然后驱车前往焦特布尔的萨拉瓦斯村，在那里我将热情地欢迎您到我家做客。

• 传统拉贾斯坦邦式欢迎

抵达后，您将体验到热情洋溢的欢迎，包括涂抹蒂卡、佩戴莫利（圣线）和享用传统甜点，就像我们在拉贾斯坦邦文化中所做的那样。

• 市场参观体验

我们的美食之旅从当地市场开始，挑选新鲜的时令食材来烹制接下来的菜肴。

• 原料准备

从市场回来后，我们将首先准备色彩鲜艳的蔬菜和芳香的香料——这是我们烹饪体验的基础。

• 正宗烹饪课程

在温馨的家庭式环境中，您将在指导下一步步学习使用燃气灶和陶土灶（明火）烹饪各种传统印度菜肴。

• 家庭式套餐

做好饭菜后，我们会坐在一起享用我们准备的饭菜——就像当地的家庭聚会一样。

• Leela 的海娜彩绘

晚餐后，我会请你画一幅漂亮的指甲花彩绘，作为你此次旅行的特别纪念品。

• 返回您的酒店

结束这段令人难忘的文化和美食之旅后，您将乘车返回酒店，心中充满值得回味的故事和美味。