台北市场秘辛与丰盛炒饭体验

課程介紹

探索位于历史悠久的大稻埕区的台北老城区，感受其独特的风味、故事和丰富的文化底蕴。您的旅程将从一场由导游带领的街头市集探险开始，您将探索当地食材，了解台湾传统饮食文化，并沉浸在这个充满活力的街区的独特魅力之中。

每班最多只有六名学员，课堂氛围亲密互动，旨在提供真实的实践学习体验。
热情友好的Alex是一位充满热情、乐于分享的主人，他用英语、普通话、闽南语甚至一些日语授课，让来自世界各地的学员都能感受到宾至如归的氛围。您将亲手制作每一道菜肴，并掌握可以带回家的实用技能。加入我们，开启一段难忘的美食之旅，体验学习、文化和台北的热情好客。

每节课至少需要2名学员。如果人数不足，请不要担心，我们会提前与您联系，并根据您的方便安排重新上课或全额退款。

欢迎您携带12岁以下儿童前来，如果他们不参与烹饪，则免费。他们可以分享您的食物。如果您的孩子喜欢烹饪，请为他们预留座位。为了确保所有参与者都能在一个安全专注的学习环境中学习，烹饪课程仅限已注册的客人参加。我们恳请未预订的儿童不要参与或协助烹饪过程。但是，只要不干扰课堂，我们非常欢迎他们在专门的休息区休息。感谢您的理解，让我们共同营造一个温馨舒适的学习环境。

菜單

第一道菜：炒饭

要说台湾美食的魅力，就不得不提炒饭。它堪称厨房里的终极魔法——只需几个巧妙的技巧，就能将普通的米饭变成一道令人垂涎的佳肴。在台湾，炒饭是我们一天中任何时候都想吃的暖心美食。

在这堂趣味十足的实践课上，我们将从基础开始：挑选优质食材，掌握必备的刀工。您将学习“秘诀”——如何让米饭保持鲜嫩多汁，以及如何控制火候，打造令人垂涎的烟熏香气（我们称之为“锅气”！）。课程结束时，您将掌握在家轻松烹制美味炒饭的秘诀。

第二道菜：奶奶传下来的炒菜传统

在这堂烹饪课上，你还将学会一道我祖母珍藏的招牌炒菜。虽然食材会随季节变化，但有一点始终不变：你将品尝到地道而又充满惊喜的美味。

時間表

• 上午 9:20：集合。
• 上午 9:30：游览大稻埕和传统市场
• 上午10:20：返回BeMyGuest台北烹饪课程
• 上午 10:30：烹饪课程开始。
• 中午 12:00：享用你亲手制作的台湾菜。
• 下午12:30：烹饪课结束