農家樂原住民家常菜烹飪課及市集導覽

課程介紹

我們的課程讓您有機會探索汶萊獨有的真正當地美食，品嚐如今鮮為人知、在大多數餐廳都難覓食跡的傳統本土食譜。

我們的旅程從每週兩次的鄉村集市之一開始（集市上擺滿了當季的叢林蔬菜和水果，都是當地採摘的，有一些獨特的口味，你不太可能在其他任何地方品嚐到），然後參加烹飪課程，在當地社區（杜順族）的花園裡學習正宗的傳統菜餚。

我們的烹飪課程由熱情友好的當地廚師授課，適合所有程度的學員。我們將為您提供充滿樂趣的烹飪體驗，使用最新鮮的有機本地食材，展示文萊特色食譜，並教授您新學的烹飪技巧，讓您把這些技能帶回家。只需半天時間，您就能為親朋好友烹調出令人難忘的美味佳餚！

菜單

• Tagari Kerabu Timun（黃瓜沙拉）
• 竹筒雞（用新鮮香草在竹筒中烹調的雞肉）
• Udang Serai Kucai（淡水蝦配檸檬草和香蔥）
• Umai Umbut Rottan（叢林棕櫚酸橘汁醃魚）
• 時令蔬菜炒菜

時間表

• 上午 8:00：在飯店/會議地點接您
• 上午 8:30：參觀新鮮農產品市場並購買食材
• 上午9:30：離開市場，前往農家樂花園上課
• 上午 10:10：抵達並享用迎賓飲品
• 上午 10:20：食譜 1 – Tagari 黃瓜沙拉
• 上午 10:50：Ayam Pansoh 示範——混合餡料並填充竹筒，然後點燃
• 上午 11:00：食譜 2 – Udang Serai Cucai
• 上午 11:30：叢林覓食小徑
• 上午 11:50：食譜 3 – Umai Umbut Rottan
• 下午12:15：食譜4－時令蔬菜炒菜
• 下午12:35：Ayam Pansoh 供應
• 下午12:40：享用午餐
• 下午1:15：下課
• 下午1:45：返回飯店/會議地點