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課程評價
Zura 的馬來西亞素食/植物性家常菜烹飪
6 則課程評價
開始時間
上午10點
課程長度
4小時
團體人數
2–6 位旅客
語言
英語、馬來語
即時預訂確認
開課前48小時可免費取消
適合純素及素食人士
旅客喜愛的地方
- 熱情好客、知識淵博的主人
- 親手製作馬來西亞素食菜餚
- 附PDF的逐步指南
- 非常適合初學者和家庭
學員們表示，主人營造了熱情友善的氛圍，講解步驟清晰明了，並提供了許多實用技巧，必要時還會預留額外時間。學員可以親自製作正宗的馬來西亞素食菜餚，例如蘑菇仁當、阿查爾和椰子冰淇淋。課程適合初學者，提供循序漸進的指導，並附贈可列印的PDF食譜，方便學員帶回家，是家庭和旅行者難忘的美食體驗。
體驗內容
這是一堂純素/植物性家庭烹飪課，教授馬來西亞菜餚的純素版本。主廚Zura已經堅持純素生活方式六年，她擁有數十年的烹飪經驗，曾在家族餐廳工作，因此她一直在嘗試各種有趣的食材和產品。這次我們將學習三道不同的菜餚：純素主菜、配菜和甜點。我們將從零開始製作幾乎所有食材。
菜單
請從以下選項 1、2、3、4、5、6 中選擇一項：
選項 1：
- 素食仁當
- Acar nenas/timun
- 純素冰淇淋
- 與糙米飯一起食用。
選項 2：
- Paceri nenas（鳳梨菜）
- Bergedel sayur（蔬菜餡餅）
- 純素冰淇淋
- 與糙米飯一起食用。
選項 3：
- 素食漢堡，漢堡麵包
- 漢堡肉餅 - 3 種
- 芒果莎莎醬
*佐以自製番茄醬和蛋黃醬食用。
選項 4：
- Kuey teow goreng（扁米粉）
- Karipap pusing（螺旋咖哩角）
- 純素冰淇淋
選項 5：
- 馬來風味羅惹（什錦蔬菜/油炸食品/豆腐餅配辣花生醬）
- 釀豆腐
- 純素冰淇淋
選項 6：
- 隆冬（椰汁米餅）
- Kuih ketayap（一種捲起來的當地煎餅，裡面裹著甜椰絲）
- 純素冰淇淋
時間表
抵達後，您將享用一些冷飲。
- 上午 10:00：當地菜餚及其食材的基本介紹。
- 上午 10:30：課程開始，首先進行第一道菜和第二道菜的準備工作。
- 上午 11:00：開始烹調第一道菜，稍後烹調第二道菜。
- 下午12:00：甜點環節
- 下午1點：請入座享用我們的餐點。
- 下午2:00：課程結束
集合地點
在Ara Damansara Aragreens Residences 集合
特色項目
所有食材
家常菜
素食課程
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旅客評價
5
/5
Based on 6 verified 課程評價
Josh
Aug 2025
Delicious vegan food with. warm host
We did the vegan cooking class with Zura, with our 14 year old son. We made mushroom rendang, pineapple and cucumber achar, and coconut ice cream. Zura welcomed us with delicious fancy coffee, explained the ingredients, and guided us through each step. The food was delicious and we learned useful tips along the way. An excellent class!
Zoe
Oct 2024
Thank you!
We loved the class. Zura was so friendly and welcoming. She gave us great instructions and tips and was super informed on veganism.
The dishes were so delicious! We really enjoyed the experience.
Zakeeya amin
Sep 2023
Zura's vegan hit show!
Zura from the outset was welcoming, funny, and informative. Even when we ran over she took extra time for us. She was so knowledgeable and gave us the recipe via PDF. I highly recommend it.
Zakeeya amin
Sep 2023
Zura's vegan hit show!
Zura from the outset was welcoming, funny, and informative. Even when we ran over she took extra time for us. She was so knowledgeable and gave us the recipe via PDF. I highly recommend it.
Zakeeya amin
Sep 2023
Great fun introduction to plant based Malaysian cooking!
Zura was a welcoming host who was smart, fun, and a ray of sunshine. She was able to take us through step by step and was very patient with us.
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