美麗的和菓子：日本甜點工坊

課程介紹

用簡單的食材和精湛的工藝製作精美的和菓子（日本傳統甜點）。

學習如何製作練切，練切是最精緻、最高品質的和菓子之一，常用於茶道儀式。

首先從零開始製作麵團，然後用柔和優雅的色調輕輕地給它上色。接下來，你會把它塑造成精緻的形狀，製作複雜的花朵裝飾，並將它們組裝成令人驚豔的成品甜點。

所有食材均為植物性，因此這門課程非常適合純素食者和素食者。

菜單

• 傳統日本和菓子“練切”

時間表

上午的課：

• 上午 11:00：分享課程大綱
• 上午 11:05：從零開始製作兩種和菓子麵團
• 上午 11:20：為麵團上色
• 上午11:30：用花朵形狀的模具切出麵團。
• 上午 11:40：將兩種麵團揉成球狀，並以裝飾花點綴。
• 上午 11:50：拍照並享用您的和菓子（可外帶）
• 凌晨 12:00：課程結束

下午的課程：

• 下午2:00：分享課程大綱
• 下午2:05：從零開始製作兩種和菓子麵團
• 下午2:20：為麵團上色
• 下午2:30：用花朵形狀的模具切出麵團。
• 下午 2:40：將兩種麵團揉成球狀，並以裝飾花點綴。
• 下午2:50：拍照並享用您的和菓子（可外帶）
• 下午3:00：課程結束

下午的課程：

• 下午5:00：分享課程大綱
• 下午5:05：從零開始製作兩種和菓子麵團
• 下午5:20：為麵團上色
• 下午5:30：用花朵形狀的模具切出麵團。
• 下午 5:40：將兩種麵團揉成球狀，並以裝飾花點綴。
• 下午5:50：拍照並享用您的和菓子（可外帶）
• 下午6:00：課程結束