正宗阿塞拜疆烹飪課程體驗

課程介紹

巴庫烹飪課程將帶您體驗亞塞拜然傳統美食，讓您在輕鬆愉快的烹飪之旅中親身實踐。在這個特別的課程中，您將學習如何烹調一些最具代表性的阿塞拜疆菜餚，包括香濃可口的抓飯、經典的葡萄葉包飯、清爽的杜夫加湯、新鮮出爐的庫塔布以及色彩鮮豔的喬班沙拉。

在當地專業廚師的指導下，您將探索道地的烹飪技巧、傳統食材以及每道菜背後的文化故事。從製作藏紅花米飯到掌握製作多爾瑪和庫塔布的技藝，每一步都互動性強、易於上手，無論您是烹飪新手還是美食愛好者，都能輕鬆掌握。

這次烹飪體驗不僅是學習烹飪，更是感受阿塞拜疆熱情好客氛圍的絕佳機會。烹飪結束後，您將與大家圍坐在一起，在溫馨友好的環境中享用親手烹調的美味佳餚。

對於想要提升用餐體驗的人來說，可以選擇添加阿塞拜疆葡萄酒，讓您可以將菜餚與當地風味搭配。

無論您是第一次來到巴庫，還是想尋找獨特的飲食體驗，這門烹飪課程都是透過美食探索阿塞拜疆文化的最佳途徑之一。

菜單

Teneq Dolmasi (Yarpaq dolması)：

• 葡萄葉卓瑪 (və ya 釀葡萄葉)
• 用嫩葡萄葉包裹的肉餡。

抓飯：

• 番紅花米飯
• 傳統的阿塞拜疆米飯，配上藏紅花、肉類和乾果。

Dovqa：

• 杜夫加（傳統優格湯）
• 一道用優格和米飯製成的清爽香草湯。

庫塔布：

• Qutab（亞塞拜然鹹味煎餅）
• 薄面皮包裹著香草、肉類或南瓜餡，佐以漆樹粉食用。

Choban Salati:

• 喬班沙拉（牧羊人沙拉）
• 新鮮的混合切碎的番茄、黃瓜、辣椒和香草

時間表

上午 11:00：與您的廚師見面，並了解體驗內容。
上午 11:10：上課前，請享用茶歇時間。
上午 11:20：開始一步一步學習如何準備菜單。
下午 1:30：坐下來享用你親手製作的菜餚。
下午 2:00：體驗結束。