賓客們表示,體驗始於熱情如家的歡迎,讓賓客們在輕鬆的氛圍中倍感自在。主人耐心且熱情地指導,帶領大家學習傳統的克里特島食譜、起司製作和橄欖油品鑑,並分享當地的文化故事。參與者親自動手烹飪,最後享用一頓新鮮美味、精心烹製的共享晚餐,許多人都認為這是他們這趟旅程中最難忘的亮點。
透過沉浸式美食之旅,體驗克里特島道地的風味和傳統。您的體驗將從熱情周到的歡迎儀式開始,我們將為您介紹島上豐富的飲食文化、歷史和當地風俗。
捲起袖子,親自動手烹飪吧!您將使用新鮮的時令食材和代代相傳的珍貴家傳秘方,烹調傳統的克里特島菜餚。您還將有機會品嚐優質特級初榨橄欖油,學習如何辨別它們獨特的香氣、風味和品質特徵。
探索克里特島傳統起司製作的迷人過程,並參與製作新鮮的當地起司。您將用自己親手製作的奶酪,製作卡利特索尼亞(Kalitsounia),這是一種深受喜愛的克里特島奶酪餡餅,是島上美食的代表。
烹調結束後,大家圍坐在餐桌旁,品嚐自己親手烹調的佳餚,佐以當地美酒,暢談家常,感受克里特島的熱情好客。臨行前,您將收到食譜和實用小貼士,以便您在自家廚房也能重現這些地道的美味。
我們期待您的光臨,並與您分享難忘的克里特島風味!
上午 10:00 – 歡迎致詞及介紹
與您的主人斯塔瑪蒂亞見面,享受傳統的歡迎儀式,並了解克里特島美食的歷史和當地傳統。
上午 10:15 – 克里特島烹飪實操課
使用新鮮的當地食材和傳統家傳食譜,烹製一系列正宗的克里特島菜餚。
用柴火烤爐為 4 人以上的團體烹飪。
上午 11:30 – 橄欖油品嚐導覽
透過品嚐優質特級初榨橄欖油,探索克里特島「液體黃金」的秘密,同時了解其品質、香氣和風味。
凌晨 12:00 – 傳統起司製作體驗
學習克里特島起司製作工藝,並參與使用傳統方法製作當地新鮮起司。
下午 12:15 – 甜點工作坊:克里特起司派(Kalitsounia)
學習如何用當地蜂蜜和香料製作傳統乳酪派,並親手製作克里特島最受歡迎的甜點之一。
下午12:45 – 在家庭餐桌享用午餐和葡萄酒
盡情享用你們一起準備的菜餚,佐以當地葡萄酒,暢談交流,感受克里特島的熱情好客。
下午2:00 – 告別及送食譜
獲得食譜和烹飪技巧,讓您在家也能重現克里特島的風味。
請駕車前往集合地點,並將車輛停放在路邊的適當位置。停車後,請步行前往烹飪學校。
筆記:
我們可應要求提供接送服務,具體視情況而定。如果您需要安排交通,請提前聯絡我們以取得報價。
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