洞穴裡的義面工作坊和農夫午餐

課程介紹

準備好捲起袖子，親自動手吧！我們技藝精湛的廚師將引導您掌握新鮮意麵的製作秘訣。從揉麵到製作可愛的耳朵形狀意麵，您將學習代代相傳的傳統技巧。這是一次激發您創造力、提升烹飪技能的實作體驗。

但這還不是全部！一旦你掌握了製作意麵的技巧，我們將向你展示斯特拉西納特意麵的真正魅力。我們將選用當地最優質的食材，為你示範如何完美融合各種風味，讓這道菜成為真正的傑作。

當你沉浸在勞動成果中，被洞穴迷人的氛圍所環繞時，你會感受到成就感和純粹的滿足感。

菜單

• 一杯葡萄酒
• 布魯斯凱塔
• 西阿萊達
• 新鮮意麵
• Strascinate al Tegamino
• 當地水果

時間表

抵達與歡迎：

• 賓客抵達指定集合地點。
• 熱情友善的工作人員將為您介紹體驗項目並致以親切的歡迎。
• 薩西洞穴概覽及即將到來的美食之旅。

洞穴探險：

• 薩西洞穴迷人之旅（導覽遊）。
• 了解洞穴的歷史、意義和文化遺產。
• 沉浸在獨特的氛圍和迷人的環境中。

新鮮意麵製作課程：

• 經驗豐富的廚師將進行演示和實踐指導，教您如何製作 Strascinate al tegamino。
• 學習義大利麵團的製作、揉捏和成型技巧。
• 揭秘製作完美耳形意麵的秘訣和技巧。

美食盛宴：

• 使用新鮮的當地食材，參與 Strascinate al tegamino 的準備和烹飪。
• 探索這道菜製作過程中所涉及的各種風味和烹飪技巧的完美融合。
• 與廚師們互動討論和問答環節，了解傳統美食和當地食材。

農夫午餐：

• 在古樸的洞穴式環境中落座，餐廳裝潢精美，營造出溫馨的用餐氛圍。
• 盡情享用美味佳餚，包括烤肉串和其他當地特色美食。
• 細細品味精心烹調的菜餚的滋味、口感和香氣。
• 與其他客人進行熱烈的交談，分享故事和經歷。

文化敘事：

• 與知識淵博的導遊一起參與故事會，分享有關薩西洞穴和該地區農業遺產的精彩軼事。
• 了解烹飪傳統的文化意義及其歷史背景。

告別：

• 告別洞穴的奇妙氛圍和旅途中結識的新朋友。
• 為客人提供購買當地特產或與體驗相關的紀念品的機會。