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跟隨一位大廚學習烹飪葡萄牙美食的藝術
2 則課程評價
開始時間
上午10:30，晚上7:00
課程長度
4小時
團體人數
2–6 位旅客
語言
英語/法語
即時預訂確認
開課前48小時可免費取消
旅客喜愛的地方
- 經驗豐富的專業廚師，擁有深厚的知識
- 互動式實踐烹飪
- 正宗葡萄牙風味
- 私密溫馨的環境
賓客們稱讚主廚精湛的技藝和滿腔的熱情，在私密溫馨的環境中，選用頂級食材，將地道的葡萄牙風味完美呈現。整個體驗互動性極強，參與者可以與主廚一同烹飪，學習從甜點到鹹點的各種菜餚。無論廚藝程度如何，都能找到適合自己的課程，開啟一段難忘的美食之旅，彷彿將葡萄牙之旅從家中延續。
體驗內容
在專業廚師的指導下，參與者將開啟一段美食之旅，親手製作各式各樣的葡萄牙佳餚。每位參與者將合作烹調三道誘人的開胃菜，充分展現他們的創意和巧思。您將有機會深入了解鱈魚的乾燥和保存技術，探索各種烹飪方法，並揭開風味搭配的秘密，並探索每道菜餚的獨特之處。
從充滿海洋風味的誘人魚類菜餚，到鮮嫩多汁的肉類傑作，再到美味的素食佳餚，每種口味都能得到精準而巧妙的滿足。
深入探索葡萄牙甜點的世界，品味定義這項美食傳統的濃鬱而令人沉醉的風味。參加者將有機會使用各種新鮮水果，盡情發揮創意，製作出色彩鮮豔、賞心悅目的甜點，讓味蕾和視覺都得到極大的滿足。
20種食材可供選擇，帶來無限可能，廚房儼然成為創新和實驗的樂園。團隊合作、創造力和友誼的融合，將烹飪體驗昇華為難忘的發現和愉悅之旅。
菜單
先發陣容
- 鱈魚油炸餅
- 鱈魚餅
- 蛤蜊 Bulhão Pato
主菜
- 鱈魚配玉米麵包皮
- 葡萄牙雞肉飯
甜點
- 橘子捲蛋糕
時間表
- 參觀 vinho verde 葡萄園、教堂和舊廚房
- 湯匙調味蔬菜
- 烹飪課開始。
- 好好享用你親手做的這頓飯吧。
- 體驗結束。
集合地點
- 在我們位於波爾圖僅 30 分鐘車程的家庭農場，您可以探索綠酒葡萄園，漫步於我們的有機菜園，沉浸在正宗的葡萄牙體驗中。
特色項目
迷人的家庭式農舍
經驗豐富的廚師指導
提供素食選擇
溫馨宜人的氛圍
設備齊全的廚房
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旅客評價
5
/5
Based on 2 已驗證 課程評價
José
Oct 2023
Memorable Portuguese experience shared with friends.
I had the privilege of partaking in this private Portuguese culinary experience that captivated my senses. The chef's profound knowledge of Portuguese cuisine shone through, as did the extraordinary quality of the ingredients used. This, paired with the interactive cooking and the intimate setting, created a truly memorable exploration of Portugal's culinary heritage. I wholeheartedly recommend this experience to anyone seeking a profound and delicious connection with Portugal’s culinary traditions.
Pascal_suisse
Oct 2023
Wonderful Portuguese Culinary Learning Trip.
Sweet or savory, dinner or aperitif, fish or meat, chef Heitor de Melo offers us a wonderful journey thanks to the Portuguese gastronomy that he masters so well. He shares with us the love he has for this cuisine and the products that his country offers him. Knowing how to perfectly adapt to all levels of culinary practice, chef Heitor de Melo allows you to continue your trip to Portugal, from home, by sharing with your friends this Portuguese culinary know-how that he knows so well. to transmit.
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