體驗正宗印度烹飪，並參觀市場

課程介紹

我叫莉拉，是一位來自焦特布爾、熱愛烹飪的家庭廚師。我誠摯地邀請您與我一同踏上沉浸式的印度美食文化之旅，深入探索印度烹飪的精髓。自2017年以來，我一直熱情款待來自世界各地的賓客，讓他們來到我充滿傳統風情的家中，體驗代代相傳的濃鬱風味、悠久烹飪技藝和家族傳統。

我們的體驗從參觀當地市場開始，在那裡我們將親自挑選新鮮的時令蔬菜。回到我家廚房，我們將一起用現代燃氣爐和傳統的陶土爐（明火）烹飪，陶土爐會為菜餚帶來一種煙熏的、泥土的香味——這是你在餐廳裡品嚐不到的。

課程中，您將學習如何烹調9到11道地道的印度菜餚，探索印度香料的奧秘及其健康益處，並掌握實用的家常烹飪技巧。這不僅是一堂烹飪課，更是一次熱情洋溢、寓教於樂的印度文化、美食和款待入門體驗。

菜單

拉賈斯坦邦迎賓飲品：

• 印度瑪薩拉奶茶

• 紅茶

• 牛奶咖啡

零食：

• 什錦蔬菜帕可拉

主菜：

• 花椰菜馬鈴薯咖哩

• 塔卡達爾（調味扁豆）

• 混合綠葉蔬菜

• Jeera Rice / 白飯 / 蔬菜蒲包

印度麵包：

• 小麥恰巴提

• 小米麵包（無麩質）

• 炸皮餅

甜點：

• 蘇吉哈爾瓦（粗粒小麥粉甜點）

時間表

• 飯店接送

您將被從酒店接走，然後開車前往焦特布爾的薩拉瓦斯村，在那裡我將熱情地歡迎您到我家做客。

• 傳統拉賈斯坦邦式歡迎

抵達後，您將體驗到熱情洋溢的歡迎，包括塗抹蒂卡、穿著莫利（聖線）和享用傳統甜點，就像我們在拉賈斯坦邦文化中所做的那樣。

• 市場參觀體驗

我們的美食之旅從當地市場開始，挑選新鮮的時令食材來烹調接下來的菜餚。

• 原料準備

從市場回來後，我們將首先準備色彩鮮豔的蔬菜和芳香的香料——這是我們烹飪體驗的基礎。

• 正宗烹飪課程

在溫馨的家庭式環境中，您將在指導下一步學習使用燃氣爐和陶土爐（明火）烹飪各種傳統印度菜餚。

• 家庭式套餐

做好飯菜後，我們會坐在一起享用我們準備的飯菜——就像當地的家庭聚會一樣。

• Leela 的海娜彩繪

晚餐後，我會請你畫一幅漂亮的指甲花彩繪，作為你這次旅行的特別紀念品。

• 返回您的酒店

結束這段令人難忘的文化和美食之旅後，您將乘車返回酒店，心中充滿值得回味的故事和美味。