瑪薩拉魔法：印度香料之旅

課程介紹

歡迎來到一場融合傳統與美味的烹飪體驗，每一道菜都訴說著一個故事。我們的課程不僅是學習食譜，更是一次深入印度鄉村文化的旅程，由傳承數代烹飪智慧的當地女性家庭廚師帶領您領略印度鄉村的精髓。

您將發現印度傳統素食烹飪的藝術，探索日常膳食中香料和味道的使用，並使用柴火爐（Chula）等正宗方法烹製菜餚。

除了烹飪之外，你還可以透過共享美食享受溫暖的文化交流，帶回家的不僅是食譜，還有終生難忘的回憶。

菜單

• 瑪薩拉奶茶、紅茶、咖啡或檸檬汁
• 小麥恰巴提
• 小米麵包（珍珠小米薄餅）
• 白飯或孜然飯
• 蒜蓉辣椒
• 什錦蔬菜
• 茄子（Eggplant）
• 秋葵（女士手指）
• 瑪薩拉帕拉塔
• 優格咖哩
• 瑪薩拉米飯（印度香飯）

我們為客人提供多種選擇，並根據他們的喜好烹調菜餚。

時間表

• 下午 2:30 – 從您位於焦特布爾市內的飯店接您。
• 下午 3:10 – 去當地市場購買新鮮蔬菜。
• 下午3:30 – 到達我的寄宿家庭。
• 下午 3:30 – 介紹烹飪課和我的家庭。
• 下午 3:45 – 開始烹飪課。
• 晚上 7:00 – 完成烹飪後，放鬆 15-20 分鐘，然後享用晚餐。
• 晚上7:30 – 離開民宿。