傳統布拉格烹飪與市場之旅體驗

課程介紹

在布拉格的這堂烹飪體驗課上，您將親身感受捷克美食的魅力。您的美食之旅將從參觀熱鬧非凡的霍萊紹維採市場開始，這裡是捷克最著名的市場之一，您將在這裡探索當地特產，並學習如何挑選最新鮮的食材來烹製傳統的捷克菜餚。 （週四的課程將市場參觀改為在廚房進行更多練習，屆時您將享用當地美食和葡萄酒。）

回到廚房，您將學習如何從零開始準備經典的捷克三道菜套餐。在當地主人的指導下，您將製作奶油濃湯庫拉伊達 (Kulajda)，接著是搭配餃子的捷克燉牛肉，最後是填滿李子醬的甜捷克麵包波維德洛夫布赫蒂 (povidlové buchty)。

在課程中，您將學習實用的烹飪技巧，了解傳統食材和烹飪方法，並探索捷克廚房中常用的工具。無論您是烹飪新手還是經驗豐富的家庭廚師，都能從中受益。

烹飪結束後，您可以坐下來享用您們共同烹製的美味佳餚，並佐以主人提供的飲品。您還將收到一本食譜手冊和個人化的布拉格美食美酒體驗推薦，讓您在課程結束後也能繼續您的捷克美食之旅。

帶著好胃口，準備好享受道地的捷克文化吧！

菜單

• 庫拉伊達

經典的捷克奶油濃湯，配上蘑菇、蒔蘿、馬鈴薯和雞蛋。

• 燉牛肉和餃子

濃鬱的捷克燉牛肉配傳統餃子。

• 波維德洛夫·布赫蒂

鬆軟的捷克甜麵包，內餡是李子醬。

其他可選菜餚：

• 澤爾尼亞奇卡

傳統的捷克酸菜湯，配上燻肉或香腸。

• Kuře na paprice

奶油辣椒醬雞肉，通常配捷克餃子。

• 梅多夫尼克

捷克蜂蜜蛋糕，由多層蜂蜜麵團和奶油組成。

筆記：

• 菜單可能會根據季節、市場和團體情況略有調整。
• 請提前告知房東您的任何飲食限製或過敏情況。

時間表

10:30 AM – 在 Holešovice 市場集合

上午 11:15 – 市場導覽及新鮮時令食材挑選

上午 11:30 – 前往烹飪工作室

上午 11:45 – 歡迎飲品和當地小吃

中午12:00 – 捷克美食介紹及菜單概覽

下午 3:00 – 實作烹飪課

下午3:30 – 享用您準備的三道菜晚餐

下午3:30 – 體驗結束及告別禮物