湖畔小屋裡的正宗撣族私人烹飪課

課程介紹

來認識婷婷吧！她是茵達族人，來自湖邊。今天，她將在湖邊一棟建在水上的高腳屋裡，透過一堂傳統的撣族烹飪課，與大家分享她的傳統撣族食譜。這可不是米其林餐廳老闆開設的頂級主廚課程，而是當地婦女親手烹調的簡單、美味、家常的菜餚。婷婷一生都在為家人烹飪，並且樂在其中！

在導遊的帶領下，我們將前往當地市場挑選食材，乘船前往傳統民居，幫助清洗蔬菜、切菜、煎炸或煮熟食材，添加合適的香草，並將各種食材混合在一起。

當然，課程最後以豐盛的午餐完美收官。學員會拿到圍裙、一些當地特有的廚房用具，以及一份食材清單，方便在家嘗試烹飪。這不僅是學習美味佳餚的絕佳機會，更是體驗茵達湖畔居民真實生活的絕佳途徑，因此，它並非只適合烹飪大師。

當天剩餘時間可提供導遊和船隻，方便您在湖上進行更多遊覽。

菜單

以下菜餚將教您如何烹飪，以便您在家也能輕鬆製作：

• 珊南瓜湯
• 炒年糕
• 撣面
• 香蕉葉蒸茵萊魚
• 撣族風味蔬菜咖哩
• 湖邊番茄沙拉配花生碎

時間表

每天

• 上午9:00：飯店接客
• 上午9:30：前往當地市場購買所有食材
• 上午10:30：搭船前往傳統房屋
• 上午11:00：課程開始
• 下午 2:00：課程結束，送回飯店。