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Grace war sehr freundlich und zuvorkommend und hat köstliches Essen gekocht, das sich deutlich von dem chinesischen Essen unterschied, das ich bisher in Restaurants und bei Straßenhändlern probiert hatte. Ich habe Shanghai von jemandem kennengelernt, der dort lebt. Ich kann diese Erfahrung jedem empfehlen, der China besucht!

Grace war sehr nett. Sie sprach sehr gut Englisch. Es fühlte sich an, als würde ich alte Freunde aus San Francisco besuchen. Als Alleinreisende war es erfrischend, beim Abendessen Gesellschaft zu haben.

Was uns gefallen hat: • Die unkomplizierte Kommunikation mit Echo • Sie hat uns direkt zu Fuß an der U-Bahn-Station abgeholt – wir mussten uns keine Gedanken um den Weg machen • Die Unterhaltung auf Englisch verlief fließend und unkompliziert • Ihre Familie war perfekt; alle sprechen Englisch • Das chinesische Essen war mit Liebe zubereitet (sie hat uns die Rezepte von allem erklärt). Sie hat uns Bilder von Gemüsesorten gezeigt, die wir nicht kannten • Wir haben am Ende die Wan-Tan zubereitet. Ihr Mann hat es meinem Sohn gezeigt. Es war schön, zuzusehen • Wir hatten alle ein richtig schönes, gemütliches Essen zusammen • Alle waren sehr fürsorglich • Der Hund war lieb Was uns nicht gefallen hat: • Der Abschied von Echo und ihrer Familie nach dem Essen Es ist schwierig, Verbesserungspunkte zu nennen. Ich versuche, welche zu finden, aber ich kann keine finden. Einfach ein dickes Lob, ein großes A+ und meine ganze Dankbarkeit für diesen Moment.

Hallo zusammen! Was für ein schöner Nachmittag! Wir hatten eine tolle Zeit zusammen und ich hätte ewig mit euch reden können! Das Essen war köstlich und eure Gesellschaft einfach wunderbar. Bitte speichert meine Kontaktdaten und falls ihr mal in Cairns seid, würden wir uns sehr freuen, euch zum Abendessen oder Mittagessen einzuladen oder mit euch einen Ausflug mit unserem Boot zum Riff zum Angeln und Tauchen zu unternehmen (wir tauchen und fahren auch Wasserski!). Bitte richtet deiner lieben Frau nochmal unseren Dank aus und wir freuen uns auf jede Gelegenheit, euch in Zukunft wiederzusehen. Liebe Grüße, Andrew, Jayne und Brooke

Das absolute Highlight war das Essen … die Aromen waren genau so, wie ich sie aus meiner Kindheit in Shanghai in Erinnerung hatte. Auch die Gesellschaft und die Gespräche waren fantastisch. Es tat gut, über Shanghai zu sprechen, so wie ich es in Erinnerung hatte und wie es heute ist. Mein Freund hat ebenfalls sehr davon profitiert; er genoss das selbstgekochte Essen nach zwei Wochen mit Straßenimbiss und Restaurantbesuchen. Wir schätzen die schnelle und unkomplizierte Kommunikation von Ihnen sowie von Tante Shen und ihrer Tochter sehr. Dadurch verlief alles reibungslos und problemlos. Wir haben uns auch über den Transfer von und zur U-Bahn-Station sehr gefreut.

Wir vermissen jetzt schon das fantastische Essen von unserem Samstagsmittagessen. Tatsächlich habe ich gerade ein neues Shanghaier Restaurant entdeckt, nur 20 Gehminuten von uns entfernt. Dort gibt es anscheinend die typischen Gerichte wie Si Xi Kao Fu und „Omas geschmortes Schweinefleisch“ in einem schwarzen Topf, der aussieht wie das, womit Tante Shen uns immer verwöhnt hat … Wir müssen dieses Restaurant unbedingt besuchen! Es war ein absolutes Highlight unserer Reise, und ich habe meinen Kollegen schon davon erzählt. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, das Leben in China einmal anders zu erleben, neue Leute kennenzulernen, etwas Neues zu lernen und natürlich gut zu essen. Wir freuen uns schon sehr darauf, das bei unserem nächsten China-Besuch zu wiederholen! Vielen Dank auch für die Einladung zum Mittagessen und die vielen Informationen darüber, wie Sie das Projekt ins Leben gerufen haben, über die servierten Gerichte und die chinesische Kultur. Danil & Katerina

Unser Reiseleiter Steven war unkompliziert, freundlich und eine riesige Hilfe. Ich würde ihn jederzeit wieder buchen und ihn für jede Reise nach Shanghai und vielleicht auch darüber hinaus wärmstens empfehlen. Die Familie, Tante Shen und ihre Schwester, waren wundervolle Gastgeber. Ich werde ihr Lächeln, ihre unkomplizierte Art und ihre herzliche Gastfreundschaft nie vergessen. Das Essen war mit Liebe zubereitet, aber das Zubereiten der Teigtaschen war einfach urkomisch. Wir nannten sie liebevoll „UNO-Teigtaschen“ 😋🙌😀. Um es kurz zu machen: Unsere sahen zwar nicht wie chinesische Teigtaschen aus, schmeckten aber genauso, und wir hatten riesigen Spaß dabei. Ich bin so dankbar für diese wunderschöne Erfahrung! Vielen Dank an Steven und Tante Shen, ihre Schwester und die drei jungen Leute.

Vielen Dank für die Einladung! Es war ein tolles Erlebnis und wir freuen uns, dass wir es als Erste ausprobieren durften! Das Essen war köstlich und die Gastgeber sehr herzlich. Ich finde es eine großartige Initiative und bin sicher, dass sie sehr beliebt werden wird, sobald es sich herumspricht.

Unsere Gastgeber waren super freundlich und zuvorkommend, das Essen war wirklich gut – die besten Dumplings in Shanghai! Die Atmosphäre und die Kommunikation waren fantastisch, da Steven fließend Englisch spricht. Er hat uns sogar ein Didi zur U-Bahn-Station bestellt und uns nichts dafür bezahlen lassen! Vielen Dank nochmal, wir haben es sehr genossen!

Ich habe die Gespräche und die gemütliche Atmosphäre sehr genossen. Es fühlte sich an, als wäre ich bei Freunden zu Besuch und würde einfach Zeit miteinander verbringen. Außerdem bekam ich einen Einblick in den Alltag der Einheimischen, was ich auf all meinen Reisen am meisten schätze. Gutes Essen, gute Stimmung – definitiv eines der Highlights meiner Reise.

Mir war gar nicht bewusst, dass das Abendessen nur für mich zubereitet wurde, weil bei Grace nicht genug Platz war, aber gerade das machte es so besonders. Schade, dass wir keine Fotos gemacht haben.