Ein wundervolles Erlebnis!
Das absolute Highlight unserer Florenzreise! Wir haben das zum Geburtstag meines Mannes gemacht und hatten eine wundervolle Zeit! Chef Rafas Leidenschaft und sein Blick fürs Detail waren einfach fantastisch! Chef Mike hatte bemerkt, dass mein Mann Geburtstag hatte, und ihm extra ein Tiramisu zubereitet, und wir haben alle „Happy Birthday“ gesungen. Chef Rafa wusste sogar, dass meine Tochter Tänzerin ist. Solche kleinen Aufmerksamkeiten haben unseren Abend so besonders gemacht! Wir haben so viel über die Geschichte und die Küche des Landes gelernt. Alle waren so geduldig mit uns, während wir unsere Pasta zubereitet haben, und haben uns gerne geholfen. Und als es dann endlich ans Essen ging, waren die Gerichte einfach köstlich! Sogar meine wählerische Esserin war begeistert von ihrer Pasta! Ich habe so viel gelernt und freue mich schon riesig darauf, wieder zu Hause zu sein und ab jetzt sonntags selbst Pasta und Tiramisu zu machen! Wir sehen uns in New York!
Raffaello und sein Team waren fantastisch! Wir waren mit unseren beiden Jungs (3 und 5 Jahre alt) da und sie waren total begeistert! Vielen Dank! Und noch etwas: Es war nicht nur ein authentischer italienischer Kochkurs, sondern auch eine spannende Geschichtsstunde! Absolut empfehlenswert! 5 Sterne! Kaz, Michael, Oscar & Tommy!
Gestern war es so schön – mit Leonardo Pasta und Tiramisu zuzubereiten, war ein unvergessliches Erlebnis. Er hat uns jede Technik beigebracht und uns gezeigt, wie man mit Liebe kocht. Wir haben Wein getrunken, gelacht und jeden Bissen unserer selbstgemachten Pasta genossen. Nochmals vielen Dank aus Kanada!
Ein fantastisches Erlebnis!!!
Ein toller Kurs mit wertvollen Lektionen fürs Leben!
Ich habe diesen Kurs mit einer Gruppe von Freunden besucht und es war ein fantastisches Erlebnis! Wir haben zwei verschiedene Pastasorten und ein Dessert zubereitet… einfach unglaublich!
Kevin ist großartig
Absolut wunderbar!
Was für ein tolles Erlebnis! Wer hätte gedacht, dass Pasta, Ravioli und Tiramisu so einfach zuzubereiten sind? Alle waren so nett!
Ich hatte einen tollen Kochkurs mit Kevin. Sehr informativ und humorvoll. Würde ich jederzeit wieder buchen!
Es ist eine absolut wunderbare Zeit, um mein eigenes Pasta-Smd-Tiramisu zuzubereiten.
Ein wirklich authentischer Pastakurs!
Es lohnt sich wirklich, es ist sehr gemütlich und unterhaltsam, der Wein wird großzügig ausgeschenkt, und anschließend kann man seine eigene Pasta essen! Das Tiramisu ist auch sehr lecker!
Ein toller Kochkurs. Ein großartiger Kursleiter. Es hat riesigen Spaß gemacht!
Lucy und Kevin haben uns von Anfang bis Ende ein wundervolles Erlebnis beschert. Sie erklärten die Zubereitung der Pasta und die traditionellen Methoden so anschaulich, dass es richtig Spaß machte und man alles ganz einfach nachvollziehen konnte. Sie sorgten dafür, dass die Pasta für alle perfekt wurde und erlaubten sogar jedem, die Tiramisu-Mischung umzurühren. Und das Beste war natürlich, die selbstgemachten Kreationen zu genießen! Wir haben es sehr geschätzt, dass jeder seine selbstgemachte Pasta auch bekam, und sie schmeckte einfach fantastisch. Dazu gab es so viel Wein, wie man wollte, und zum Nachtisch ein Tiramisu – es war jeden Cent wert! Vielen Dank, Kevin und Lucy!
Raffaello war ein fantastischer Kochkursleiter. Es war einfach eine Freude, mit ihm zusammen zu sein. Er kannte sich bestens mit italienischer Geschichte, Kultur und Küche aus. Wir hatten eine tolle Zeit beim Pastakochen. Seine Anweisungen waren leicht verständlich und er hat das Ganze zu einem echten Vergnügen gemacht! Die Pasta und der Wein waren köstlich. Das Tiramisu war himmlisch. Ihr müsst diesen Kurs unbedingt ausprobieren! Vielen Dank, dass ihr den Junggesellinnenabschied unserer Freundin so besonders gemacht habt! 🤍
Wir kommen aus Indiana und dieser Kochkurs bei 360 war einfach fantastisch! Ich kann ihn euch nur wärmstens empfehlen – ihr werdet nicht enttäuscht sein. Man macht seine eigene Pasta und Ravioli, hat unbegrenzt Weiß- oder Rotwein und wir haben Tiramisu gemacht – es war unglaublich lecker! Der Koch und das Personal waren super freundlich. Wir werden auf jeden Fall wieder buchen, wenn wir zurückkommen. Ihr werdet es nicht bereuen! Die Schürzen sind der absolute Hammer!
Der 360°-Kochkurs in Florenz war definitiv eines der Highlights unserer Reise. Vom ersten Moment an fühlten wir uns dank Raffaellos herzlicher und einladender Art sowie seines tollen Humors wie zu Hause. Seine Leidenschaft für die italienische Küche war ansteckend, und sein umfassendes Wissen über die Zutaten, die Geschichte und die Zubereitungstechniken der einzelnen Gerichte machte den Kurs lehrreich und unglaublich unterhaltsam. Wir stellten zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf selbst her, und Raffaello begleitete uns geduldig und enthusiastisch bei jedem Schritt. Durch den praktischen Ansatz des Kurses war es leicht, den Anweisungen zu folgen, und es war ein Genuss, die fertigen Gerichte gemeinsam mit einem Glas Wein zu genießen. Der Kurs bot die perfekte Mischung aus Lernen, Lachen und köstlichem Essen. Es herrschte eine entspannte und anregende Atmosphäre, und Raffaellos positive Energie schweißte alle zusammen. Ich bin inspiriert, selbst Pasta zu Hause zuzubereiten, und mit vielen schönen Erinnerungen im Gepäck nach Hause gefahren. Ein absolutes Muss bei einem Florenz-Besuch!
Es war ein tolles Erlebnis und ich habe nette Leute kennengelernt. Wir haben zwei Pastagerichte und Tiramisu zubereitet und viel Wein getrunken!
Wow, was für ein Spaß! Los ging es mit passenden, witzigen Schürzen! Eine tolle Mischung aus Kochen und Humor. Unser Kursleiter war super lustig und brachte alle zum Lachen! Er hat uns außerdem einige wirklich nützliche Techniken und einfache Anleitungen für zu Hause gezeigt. Es hat fantastisch geschmeckt! Die Soße zu unseren Nudeln und Ravioli war köstlich! Der Koch hat alle Teilnehmer zusammengebracht und für eine tolle Gemeinschaftsatmosphäre gesorgt!
Was für ein fantastisches Erlebnis! Chefkoch Raphael und Lucy waren großartige Lehrer! Das Tiramisu war köstlich, die Pasta lecker und der Rotwein passte hervorragend dazu. Wir sind begeistert und möchten Florence unbedingt mit nach Arizona nehmen, um die Rezepte nachzukochen, die sie uns beigebracht haben! Absolut empfehlenswert!
At 360° Cooking Class, we offer immersive Italian culinary experiences in the heart of Florence, right by the iconic Duomo. Our mission is to share the authentic flavors and rich traditions of Tuscan and Italian cuisine with food lovers from around the world.
At our core, we believe cooking is more than just following recipes—it’s a way to connect with the stories, traditions, and philosophy behind each dish. Our immersive classes take guests through the heart of Italian cuisine, from preparing fresh pasta (including gluten-free varieties) and traditional sauces to crafting beloved desserts like tiramisu and gelato, as well as iconic cocktails like the Negroni. We also offer thoughtfully curated wine tastings that showcase Italy’s diverse regions, complemented by local snacks.
We collaborate with partners who share our commitment to authenticity, cultural exploration, and creating unforgettable experiences. Our goal is to foster meaningful connections through food, inspiring every guest to become a storyteller of Italy’s rich culinary heritage.