Unser Gastgeber war äußerst kompetent und zuvorkommend. Die Aussicht vom Haus war unglaublich, geradezu atemberaubend, und wir haben unseren Aufenthalt von Anfang bis Ende genossen. Wir können diese Erfahrung uneingeschränkt empfehlen – sie ist fantastisch!
Ovan hat den Pastakurs für vier Erwachsene und vier Kinder (ein Baby und ein Kleinkind) wunderbar geleitet. Ganz zu schweigen von der atemberaubenden Aussicht und dem köstlichen Drei-Gänge-Menü.
Ovan war sehr geduldig mit unseren beiden Kindern. Er gab uns tolle Tipps zur Pastaherstellung. Sein Haus war blitzsauber und mit allem ausgestattet, was man für hervorragende Pasta braucht. Er hat uns die Augen für wunderbare vegane Kreationen geöffnet, und unsere Kinder haben alles aufgegessen!
Die Lage war wunderschön, Ovan hatte viel Geduld und zeigte uns viele verschiedene Zubereitungsarten für Pasta. Er sorgte dafür, dass wir uns jederzeit wohlfühlten und glücklich waren. Er gab uns viele Tipps für die perfekte Pasta. Zum Abschluss genossen wir ein köstliches Abendessen mit Rezepten, die er selbst entwickelt hatte, und alles war hervorragend. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.
Der Pasta-Workshop war ein Geburtstagsgeschenk für meinen Freund. Wir kreierten drei verschiedene Pastasorten mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer und die Berge. Der Kurs war sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Pasta-Liebhaber geeignet. Unser Kursleiter Ovan ist mit Herzblut bei der Sache und gab uns viele Tipps zur Herstellung glutenfreier Pasta. Es war ein wunderschönes Erlebnis, das ich jedem Pasta-Fan wärmstens empfehlen kann.
Ovan ist ein außergewöhnlicher Lehrer, wir haben viel gelernt, es hat riesigen Spaß gemacht und die Pasta war köstlich. Unbedingt hingehen, sehr empfehlenswert!
Ovan hieß uns herzlich in seinem Haus willkommen und teilte sein Wissen über die traditionelle sardische Pastaherstellung mit uns. Er war fröhlich, freundlich und geduldig. Alle Zutaten sind vegan und das Ergebnis war einfach köstlich! Die meisten in unserer Gruppe sind Fleischesser und auch sie waren vom Essen begeistert. Alles war perfekt zubereitet. Das war definitiv das Highlight unserer Sardinienreise. Absolut empfehlenswert! Buchen Sie den Kurs!
Ovan war unglaublich freundlich, geduldig und erklärte alles verständlich, was den gesamten Ablauf angenehm und unkompliziert machte. Die Pasta war absolut köstlich. Das Haus selbst lag an einem wunderschönen Ort mit atemberaubendem Meerblick, was das Erlebnis noch besonderer machte. Von Anfang bis Ende war alles perfekt, und wir reisten sehr glücklich und zufrieden ab. Absolut empfehlenswert!
Sehr gastfreundlich mit umfassenden Kenntnissen über Lebensmittel und kreativer Kochkunst. Das Essen war absolut fantastisch und dazu noch gesund! Absolut empfehlenswert!
Der Gastgeber war sehr zuvorkommend, verständlich und hat den Kurs hervorragend geleitet. Wir haben drei Gänge Pasta von Grund auf selbst zubereitet und dabei sechs verschiedene Nudelformen aus dem vorbereiteten Teig kennengelernt. Die drei Gänge bestanden aus der selbstgemachten Pasta, begleitet von köstlichen Saucen des Gastgebers – alle Zutaten waren vegan. Zu jedem Gang wurde ein passender Wein serviert. Die Lage war traumhaft, wir genossen einen wunderschönen Sonnenuntergang zum Abendessen.
Welcome to AMKINA, where we believe in the power of tradition to connect and transcend borders. Our brand is more than just a label; it's a heartfelt exploration of identity, rooted in the question "Who are we?" — which in Kurdish, is precisely what "Amkina" means.
Our journey began with two passionate souls — Ovan and Marije — coming together from diverse backgrounds. Ovan's roots in Kurdistan and Marije's heritage from Friesland led them to meet at the art academy, where their shared love for fashion blossomed. Graduating as fashion designers, they took a leap of faith and introduced their inaugural collection, "Ferbine," meaning "connecting" in Frisian, 2017 under the banner of AMKINA. In 2018, destiny beckoned them to Italy, where an incredible opportunity awaited. Purchasing a house in Sardinia for just 1 euro, their adventure unfolded before the eyes of millions through the Dutch TV program, 'The Italian village: Ollolai.' They transformed a ruin into a palace, giving birth to the unique AMKINA lifestyle, complete with sleep and experiences. Guests flocked to partake in the essence of AMKINA living, witnessing the harmonious blend of cultural heritage and contemporary fashion. Though this chapter concluded in 2020, the spirit of AMKINA lived on. After traversing between the Netherlands, Sardinia, and mainland Italy, searching for the perfect permanent location, Ovan and Marije decided to return to Sardinia. Their hearts were captured by the warmth and authenticity of the Sardinian culture, and they knew this was the place to share the AMKINA lifestyle with the world.
Having witnessed the fascination tourists had for Sardinian culture during their sleep and experience venture, Ovan and Marije are now dedicated to crafting immersive experiences with the local community. They understand that true connection lies in shared moments, and they invite you to embrace the Sardinian culture alongside its welcoming locals.
Discover the essence of tradition, art, and passion interwoven into every thread of AMKINA's existence. At AMKINA, creativity knows no bounds. Alongside their fashion collections, Ovan and Marije create one-of-a-kind pieces that reflect their inspirations and emotions. Moreover, they tailor custom designs for special occasions, ensuring every individual feels the magic of AMKINA.
With love, Ovan & Marije