Perfekte vegane Pasta: Sardische und italienische Klassiker meistern

Was Sie erwartet

Erleben Sie mit uns einen exklusiven Pasta-Workshop im Herzen Südsardiniens! Wenn Sie Pasta lieben und die Kunst der traditionellen italienischen Pastaherstellung entdecken möchten, ist dieses Erlebnis genau das Richtige für Sie. Ovan begleitet Sie auf einer praktischen kulinarischen Reise, auf der Sie die Techniken des Formens von Pasta von Hand erlernen und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Sie lernen, traditionelle sardische Nudelsorten wie Malloreddus und Culurgiones sowie bekannte Varianten wie Mezzaluna, Ravioli und Casoncelli herzustellen. Diese handgemachten Nudeln werden mit gesunden, pflanzlichen und natürlich gefärbten Saucen kombiniert und garantieren so ein geschmackvolles und nahrhaftes Erlebnis.

Schritt für Schritt hilft Ihnen Ovan dabei, die perfekte Konsistenz und den idealen Geschmack zu erzielen und inspiriert Sie gleichzeitig zu eigenen, einzigartigen Pasta-Kreationen. Nach dem Workshop genießen Sie ein Drei-Gänge-Mittag- oder Abendessen mit Ihrer selbstgemachten Pasta und lassen dabei den atemberaubenden Panoramablick auf die Berge auf sich wirken.

Was uns auszeichnet? Wir konzentrieren uns auf die gesundheitsbewusste Herstellung von Pasta und verwenden natürliche, pflanzliche Zutaten, um leuchtende Farben und unglaubliche Aromen auf Ihren Teller zu bringen – ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Erleben Sie die Magie der Pastaherstellung!

Menü

• 3-Gänge-Menü
• Pasta
• Kaffee und Wasser

Bereichern Sie Ihr Erlebnis mit einer passenden, alkoholfreien Weinbegleitung mit botanischen Aromen, die gegen Aufpreis erhältlich ist.

Programm

• Ankunft in der Kochschule.
• Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
• Beginn des praktischen Kochkurses.
• Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
• Ende des Erlebnisses.