Valdichiana Living - Cooking Class at the Farm

Der Kurs war super! Unsere Lehrerin war sehr nett und geduldig. Die Pizza war trotz meiner bescheidenen Backkünste hervorragend! Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen.

Matteo und seine bezaubernde Mutter waren einfach fantastisch! Das Anwesen ist wunderschön, inmitten historischer Gebäude setzt die Antica Corte einen mutigen Schritt in die Moderne. Ein Ort wie geschaffen für eine intime Hochzeit oder einen perfekten Familienurlaub! Der Kurs selbst war perfekt. Wir haben viel von Matteo gelernt und es genossen, seinen Geschichten aus seiner Kindheit zuzuhören, als er diese Gerichte zubereitete. Das absolute Highlight war jedoch, dass wir das sechs Stunden lang geschmorte Ragù seiner Nonna probieren durften, das hervorragend zu unseren selbstgemachten Tagiatelle passte. Auch Pici, das traditionelle Gericht der Region, war ein Genuss. Ich hatte es bereits am Vortag in Montepulciano gegessen, da ich bis zum Kurs nicht warten konnte. Matteos umfassendes Wissen über das Gericht hat es wirklich zum Leben erweckt! Absolut empfehlenswert! 11 von 10 Punkten! Ich komme auf jeden Fall wieder!

Maria und Alastair sind einfach wundervolle Menschen. Die besten Gastgeber, die man sich vorstellen kann. Ihr Zuhause ist wie ein Traum. Maria ist geduldig, kompetent und herzlich. Meine Frau, meine beiden Kinder und ich waren bei ihnen zu Gast und haben zusammen gekocht, Wein getrunken, Geschichten gelauscht, das Grundstück erkundet und einfach die Schönheit des Ortes genossen. Wir haben Tiramisu, Pasta, Bruschetta und viele andere Gerichte zubereitet. Alles war köstlich. Die beiden sind einfach toll. Ihr werdet sie auch lieben.

Es war so schön! Simonetta war eine wunderbare Kursleiterin und teilte ihre Geheimnisse für Pici und Saucenzubereitung mit uns. Anschließend aßen wir, was wir selbst zubereitet hatten – einfach köstlich! Der Agriturismo, den wir besuchten, war wunderschön, erbaut im Jahr 1700 – ein kleines Stück toskanisches Paradies.

Wir haben die kleine Gruppe genossen – nur wir beide!

Die Gerichte, die wir zubereiteten, waren köstlich und spiegelten die Vielfalt der regionalen Aromen wider. Der Kurs war lehrreich und unterhaltsam zugleich, und die Leidenschaft des Küchenchefs für die vegane Küche war inspirierend. Ich bin mit neuen Kenntnissen, Rezepten und einer tieferen Wertschätzung für die toskanische Küche nach Hause gefahren. Dieser Kurs ist ein absolutes Muss für jeden, der die Region besucht!

Die malerische Lage von Valdichiana Senese trug zum besonderen Charme des Erlebnisses bei. Der Koch war geduldig und erklärte jeden Schritt detailliert, sodass man alles gut nachvollziehen konnte. Besonders gut gefielen mir die Weinempfehlungen zu jedem Gericht. Dieser Kurs ist ideal für Veganer und Feinschmecker gleichermaßen, die in die italienische Kochtradition eintauchen möchten.

Die Aromen der Valdichiana Senese sind einfach himmlisch, und der Kursleiter war sowohl kompetent als auch freundlich. Wir lernten, verschiedene traditionelle Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten zuzubereiten. Mein persönliches Highlight war die Herstellung veganer Ravioli. Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der sich für vegane Küche und italienische Kultur interessiert!

Dieser Pasta-Kurs ist ideal für alle Liebhaber der italienischen Küche. Durch den praktischen Ansatz erwerben die Teilnehmer wertvolle Fertigkeiten, während die malerische Kulisse von Montepulciano das Erlebnis abrundet. Der Fokus auf traditionelle Techniken und regionale Zutaten macht den Kurs zu einem authentischen kulinarischen Abenteuer. Die Kombination aus fachkundiger Anleitung, praktischen Übungen und der atemberaubenden Lage garantiert ein unvergessliches und lohnendes Erlebnis.

Es bietet die perfekte Mischung aus Anleitung und praktischer Übung. Die Zubereitung von Pici macht Spaß und ist lohnend, und das Ergebnis ist köstlich. Die wunderschöne Kulisse von Montepulciano trägt zusätzlich zum Genuss bei und macht das Erlebnis zu etwas ganz Besonderem. Dank der traumhaften Umgebung und der fachkundigen Anleitung ist dies ein absolutes Muss in Montepulciano.

Der praxisorientierte Ansatz und die detaillierten Anleitungen garantieren, dass die Teilnehmer die Zubereitung von Pici und anderen Pastasorten umfassend verstehen. Die Lage in Montepulciano trägt zum besonderen Charme bei und macht den Kurs zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Dieser Kurs ist ideal für Pasta-Liebhaber, Feinschmecker und alle, die authentische toskanische Kochtechniken erlernen möchten.

Dieser Kurs ist mehr als nur ein Kochkurs; er ist ein umfassendes Kulturerlebnis. Die Möglichkeit, mit frischen Zutaten vom Bauernhof zu arbeiten, kombiniert mit fachkundiger Anleitung, vermittelt ein tiefes Verständnis der toskanischen Kochtraditionen. Die Lage inmitten der wunderschönen toskanischen Landschaft trägt zum besonderen Charme bei und macht den Kurs zu einem unvergesslichen und genussvollen Erlebnis. Dieser Kochkurs ist wärmstens zu empfehlen für alle, die sich für authentische italienische Küche interessieren, Feinschmecker sind und den toskanischen Lebensstil hautnah erleben möchten. Er eignet sich für alle Erfahrungsstufen, vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch, und bietet eine einzigartige Möglichkeit, die Aromen der Toskana zu entdecken.

Unser Kochkurs war einfach fantastisch! Wir hatten zufällig den Tag und die Uhrzeit gewählt, an dem nur mein Mann und ich Zeit hatten, sodass wir einen wunderbar gemütlichen Kurs in kleiner Runde genießen konnten. Der Kurs fand auf einem kleinen Bauernhof in Montepulciano statt. Der Besitzer führte uns über den Hof und durch sein Haus; man merkte ihm die Begeisterung und den Stolz auf sein Zuhause richtig an. Wir bereiteten ein Dessert, Bruschetta und Pasta zu. Er sprach sehr gut Englisch und es hat uns viel Spaß gemacht, uns mit ihm zu unterhalten! Wir haben so viel gelernt und können diesen Kurs jedem, der die Toskana besucht, wärmstens empfehlen!

Wir möchten uns ganz herzlich beim gesamten Team bedanken – es war einfach fantastisch! Laureen und Antoinetta waren supernett und sehr sympathisch. Der Pizza-Workshop war ein voller Erfolg. Vielen Dank, Georgina und George! 10 von 10 Punkten für das gesamte Team – sie waren wirklich unglaublich hilfsbereit! 😀

Such a great experience to be taught to make authentic Italian pizza and Tiramisu. Also, Irene was lovely and had a blast with her. Ciao, Alex and Marissa

Daniele was so kind and interesting. He taught us to make delicious food in his beautiful kitchen. Such a wonderful day!

Despite not speaking much English the ladies made it really easy for us and were very patient and fun. They went the extra mile to cook us a delicious extra course that we’d mentioned we loved, and served us a lovely dessert wine with the cantucci we made. Easy, fun and charming - one of our highlights of Tuscany!

My family and I enjoyed every minute of our cooking experience in Montepulciano. The family, the farmhouse, and the food. Our hosts were so kind and helpful. We loved making the pizza crust and also using remaining bits for an appetizer and desert! It was also very nice to see a glimpse into their daily life! Highly recommend!

Could not have asked for a better experience.

엄마처럼 따뜻했던 catia와 매너좋고 잘생긴 andrea의 배려 덕분에 매우매우매우 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다 요리는 모두 훌륭했고 요리 수업이 끝나고 수영장에서 더 놀다가라고 권유할만큼 catia는 인정 넘치는 host였습니다 다음번에는 가족들과 catia네 숙소에서 머물고 싶어요 Hi Catia and Andrea, as i left my review in Korean, I can imagine you are using google translator :) Thanks to your consideration, we both had a wonderful time and made an unforgettable memory. Infact we work for investment company, but we looked like a maid in an apron, so we were embarrassed hahaha Thank you again for the hospitality you showed us and I will recommend the course to my Korean friends, Ciao

We thoroughly enjoyed the class!! Both gals were lovely, experienced & fun. The setting is perfect.

We loved Rosie who was the real deal - the real deal and she showed us and guided us into cracking the art of making pici pasta sharing all the little tricks and techniques.

This was like no other experience we have had. Rather than feeling like a booked tour, we were invited into this lovely family’s home and thought by a genuine Italian chef. The food we prepared was fresh and delicious! We were then given the opportunity to enjoy it all on their patio with great wine and a sunset. We couldn’t have asked for a better time or instructor!