Montepulciano Kochkurse

Der Kurs war super! Unsere Lehrerin war sehr nett und geduldig. Die Pizza war trotz meiner bescheidenen Backkünste hervorragend! Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen.

Matteo und seine bezaubernde Mutter waren einfach fantastisch! Das Anwesen ist wunderschön, inmitten historischer Gebäude setzt die Antica Corte einen mutigen Schritt in die Moderne. Ein Ort wie geschaffen für eine intime Hochzeit oder einen perfekten Familienurlaub! Der Kurs selbst war perfekt. Wir haben viel von Matteo gelernt und es genossen, seinen Geschichten aus seiner Kindheit zuzuhören, als er diese Gerichte zubereitete. Das absolute Highlight war jedoch, dass wir das sechs Stunden lang geschmorte Ragù seiner Nonna probieren durften, das hervorragend zu unseren selbstgemachten Tagiatelle passte. Auch Pici, das traditionelle Gericht der Region, war ein Genuss. Ich hatte es bereits am Vortag in Montepulciano gegessen, da ich bis zum Kurs nicht warten konnte. Matteos umfassendes Wissen über das Gericht hat es wirklich zum Leben erweckt! Absolut empfehlenswert! 11 von 10 Punkten! Ich komme auf jeden Fall wieder!

Maria und Alastair sind einfach wundervolle Menschen. Die besten Gastgeber, die man sich vorstellen kann. Ihr Zuhause ist wie ein Traum. Maria ist geduldig, kompetent und herzlich. Meine Frau, meine beiden Kinder und ich waren bei ihnen zu Gast und haben zusammen gekocht, Wein getrunken, Geschichten gelauscht, das Grundstück erkundet und einfach die Schönheit des Ortes genossen. Wir haben Tiramisu, Pasta, Bruschetta und viele andere Gerichte zubereitet. Alles war köstlich. Die beiden sind einfach toll. Ihr werdet sie auch lieben.

Es war so schön! Simonetta war eine wunderbare Kursleiterin und teilte ihre Geheimnisse für Pici und Saucenzubereitung mit uns. Anschließend aßen wir, was wir selbst zubereitet hatten – einfach köstlich! Der Agriturismo, den wir besuchten, war wunderschön, erbaut im Jahr 1700 – ein kleines Stück toskanisches Paradies.

Wir haben die kleine Gruppe genossen – nur wir beide!

My family and I enjoyed every minute of our cooking experience in Montepulciano. The family, the farmhouse, and the food. Our hosts were so kind and helpful. We loved making the pizza crust and also using remaining bits for an appetizer and desert! It was also very nice to see a glimpse into their daily life! Highly recommend!

Could not have asked for a better experience.