Mexiko Stadt Kochkurse

Ich war von den Guides dieser Tour total begeistert. Sie waren sehr engagiert, informativ und hilfsbereit. Ich bin schon viel gereist und das war ehrlich gesagt eine der besten Food-Touren, die ich je mitgemacht habe! Der Hauptguide war witzig und hatte ein unglaubliches Wissen. Ich habe so viel gelernt und später, als ich mit meinen Freunden sprach, die schon in Mexiko-Stadt waren, konnte ich ihnen Dinge erzählen, die sie noch nicht wussten. Diese Tour müsst ihr unbedingt machen! Und das Essen war einfach fantastisch!

Das Kochen und Essen haben mir sehr gut gefallen. Ich hätte mir allerdings mehr Anleitung und Erläuterungen zu den Produkten auf dem Markt, den Einkäufen und den Einkaufsgewohnheiten der Einheimischen gewünscht. Toll fand ich auch die kleine Gruppengröße, sodass jeder alles mitmachen konnte. Der Lehrer war sehr nett, hilfsbereit und hat alles klar erklärt.

Das war ein fantastisches Erlebnis, und ich bin so froh, dass ich diese Tour entdeckt habe. Fernando war unglaublich nett und kompetent. Wir besuchten fünf verschiedene Orte, und es war ein toller Einstieg in die kulinarische Vielfalt von Mexiko-Stadt. Die Auswahl an Speisen war köstlich und sehr groß. Fernando erzählte uns viel über die Geschichte der mexikanischen Küche und wie die einzelnen Gerichte entstanden sind. Er achtete auch darauf, dass die Tour genau auf unsere Wünsche abgestimmt war. Zum Abschluss gab es eine Mezcal-Verkostung. Der Inhaber, der die Verkostung leitete, erklärte uns unglaublich anschaulich, wie Mezcal hergestellt wird und auf welche Aromen und Geschmacksnuancen man achten sollte. Insgesamt war es ein unvergessliches Erlebnis, und ich kann die Tour nur wärmstens empfehlen! Wenn Sie Fernando als Reiseleiter bekommen, können Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis freuen!

Wir hatten einen Riesenspaß! Unsere Köchin war fantastisch. Sie war bestens vorbereitet und hatte alles voll im Griff! Das Menü und unsere Aufgaben waren hervorragend organisiert. Wir zehn haben alle zusammengearbeitet, und das Ergebnis war einfach unglaublich. Das Essen und die Getränke waren köstlich. Vielen Dank für dieses wundervolle Erlebnis! Wir können diesen Kochkurs jedem wärmstens empfehlen, der in Mexiko-Stadt einen perfekten Kochkurs erleben möchte.

Wir haben es sehr genossen, in dieser wunderschönen Küche so viel über die mexikanische Küche zu lernen. Beide Köche waren unglaublich engagiert und kompetent. Wir waren zu viert (Eltern mit ihren 20 und 15 Jahre alten Kindern) und es hat uns allen sehr gut gefallen. Das Essen war fantastisch. Und die Dauer war genau richtig.

Es war ein fantastischer Kurs! Wir haben Tortillas selbst gemacht und damit Tacos mit verschiedenen Soßen und Guacamole zubereitet. Außerdem haben wir eine leckere Suppe und Enchiladas de Pollo gekocht. Wir haben zwei Cocktails gemixt und getrunken! Jose hat alles sehr verständlich erklärt und war für alle meine Fragen offen!

Die Tour ist hygienisch, abenteuerlich und voller spannender Geschichte. Der erste Teil besteht ausschließlich aus Essen, der zweite und dritte Teil aus Erkundungen (mit einer Mezcal-Verkostung zum Abschluss!). Wunderbar organisiert. Ich war mit fünf anderen Personen und Oscar unterwegs. Er war ein fantastischer Reiseleiter, der laut genug sprach, unsere Fragen geduldig beantwortete und stets ein Auge auf die Einheimischen und uns hatte. Wenn Sie noch unentschlossen sind, buchen Sie die Tour einfach. Sie werden begeistert sein. Ich war bereits sieben Tage in Mexiko-Stadt und diese Tour gehörte zu meinen Highlights.

Jetzt verstehe ich mehr über mein Lieblingsessen.

José hat die Rezepte, ihre Geschichte und ihre kulturelle Bedeutung absolut gründlich erklärt! Uneingeschränkte Empfehlung!

Es war kein Kurs, sondern eine kulinarische Stadtführung, und es hat riesigen Spaß gemacht. Ich hatte einen privaten Guide, da sich sonst niemand für die Montagstour angemeldet hatte, was sehr angenehm war. Mein Guide wusste sehr viel über das Essen und die Gegend, und das Essen war köstlich!

Ich habe schon viele kulinarische Touren und Kochkurse mitgemacht, aber dieser war mit Abstand der beste! Das gesamte Erlebnis war etwas ganz Besonderes. Der Kurs begann mit einem Besuch auf einem lokalen Markt und fand in Natalias wunderschönem Zuhause statt. Zum Abschluss des Tages genossen wir die besten Salsas, die ich je gegessen habe. Vielen Dank für diesen zauberhaften Tag!

Natalia was an excellent instructor. We walked through the market place, and she talked about how to pick up the best vegetables. She encouraged me to speak Spanish since I need the practice. Her kitchen is not far from the market maybe about 5 minutes. She was warm and friendly to talk to and clear on what we should be doing at any given time. The tasks were organized. She clearly had taught before. She informed us of the history of the burrito. The burrito was excellent. She precooked the beef to speed things along, but we made fresh guacamole, cut up the vegetables and tortillas from scratch. There was so much food! We only were able to eat one burrito each, but made three tortillas. She wanted to send us home with the rest, but unfortunately our hotel didn't have any way of storing and reheating the ingredients. We were given the instructions in a PDF, so we could replicate the burrito at home. This was my favorite cooking class that I have taken! So glad I found this class.

I take cooking classes in every country I go to. This was genuinely the best experience I’ve ever had. Eduardo explained things so well, was receptive of my spice tolerance and dietary restrictions, and was just a fun person to be around. The food was obviously unbelievable. The mole with chicken, and then the salsa we made… everything was 10/10, and a meal that I will ALWAYS remember..

The tour was a really great experience. The local fresh food market at the start was amazing. Such a great variety of foods (and coffee) to sample. The guide was fantastic and very knowledgeable. The second market was very unique and fun to see. The final market offers items that you truly won't find anywhere else. The mezcal tasting at the end was the perfect way to cap off a fantastic tour. The guide (Ho) was very friendly and his knowledge was A+. I would recommend this tour to anyone wanting a less touristy tour that goes where the locals go.

It was great. It was just the two of us with the guide who told us all we need to know about Mezcal. We drank one shot of pulque and 10 shots of Mezcal! (proper full size shots). It was so interesting to discover such a range of flavours. I highly recommend.