Siena Kochkurse

We had the best time and enjoyed every second of our cooking class. The menu was delicious and the hosts were so friendly! Grazie Mille 😊

Learning to make the pasta. Our instructor was so patient with us.

My husband and I really enjoyed this class. It was just what we were looking for - a hands on cooking class in a small group. Nonna gave good tips to help us when we make pasta at home. We made tagetelle pasta with eggplant. It was delicious! I highly recommend this class. Gail C.

This was an outstanding class. We made four courses in each ones is absolutely delicious.

Our delightful chef gave us great instruction on how to make tiramisu (but we really didn’t Do that one), then with already measured ingredients we got to play with making pasta and shaping pasta (they had pre-prepared the fillings). It was fun to mix, roll, knead and shape ravioli, torlinni and taglietelle. But it was special to sit after with classmates and enjoy our meal together with wine. A great way to relax in the culture with a low pressure experience!

Loved learning how to make the pasta 😍

From the moment we arrived we felt so welcomed. Alberto the chef and Silvia were great teachers and models. We made 4 courses and they all were so fun and delicious. We enjoyed getting to learn about the owner of the property and restaurant background. The hospitality was too notch and the group of people we cooked with added to the fun and experience. I love that they shared the recipes with us that we cooked so we can try them ourselves back home. I highly recommend this cooking class/experience.

This was an incredible experience that I would highly recommend! Very friendly, warm and passionate instruction. Exceptional food and entertaining, interactive experience. Loved!

The team teaching us was very kind and took time with everyone to go over instructions and techniques. Thank you for the delicious, lovely class!! They even accommodated everyone’s dietary restrictions which I know was difficult.

Excellent venue, superb host, dishes worked for those who had never cooked and those with experience

Recomended for kids!

Wir hatten das große Glück, an Nonna Cianas Kochkurs teilnehmen zu können. Die Location ist traumhaft schön, nicht weit von Siena entfernt, inmitten der sanften Hügel der Toskana. Wir wurden von Chiara empfangen, die überaus freundlich und charmant war und als Dolmetscherin für den Koch fungierte. Im Kurs lernten wir, ein Vier-Gänge-Menü zuzubereiten. Ich habe einige nützliche Fertigkeiten gelernt, die ich in Zukunft anwenden werde. Der Kurs endete mit einem gemeinsamen Abendessen, bei dem wir die zubereiteten Speisen genossen – es war köstlich und befriedigend zu wissen, dass wir den Großteil unter der Anleitung des Kochs selbst gekocht hatten. Es war auch schön, die anderen Kursteilnehmer kennenzulernen, die alle sehr freundlich waren. Gutes Essen, exzellenter Wein, tolle Gesellschaft und ein rundum gelungenes Erlebnis, das ich wärmstens empfehlen kann.

Die Location war ein wunderschönes Bauernhaus in der toskanischen Landschaft! Es war toll, von jemandem, der fast ihr ganzes Leben in Italien verbracht hat, neue italienische Kochtechniken zu lernen. Allerdings hatten wir aufgrund der Website und der Anzeige eher eine italienische Nonna erwartet. Davon abgesehen war es ein wunderschönes und sehr schönes Erlebnis!

Unsere Gastgeber waren so lieb und lustig. Die Pasta, das Fleisch und die Desserts, die wir zubereitet haben, waren einfach und lecker.

Der Kursleiter hat uns sehr gründlich durch die Zubereitung der Mahlzeit geführt, war geduldig mit unseren Fragen und erzählte uns die Geschichte hinter den Gerichten, die wir zubereiteten.