Cortona Kochkurse

Das Schönste war die Einladung zu Giadas Zuhause und das Kennenlernen ihrer Familie. Sie war sehr gut organisiert und gastfreundlich. Sie hat sich tatkräftig beteiligt und alle meine Fragen beantwortet. Das Essen war köstlich und lässt sich leicht nachkochen.

Giada ist eine fantastische Köchin und war sehr herzlich und kompetent. Sie hat uns tatkräftig unterstützt, und wir haben gelernt, wie wir die Gerichte zu Hause selbst zubereiten können. Der frittierte Calzone als Dessert war der krönende Abschluss des Tages. Wir können dieses Restaurant wärmstens empfehlen, und die Lage ist wunderschön.

Giada ist eine fantastische Köchin und eine wunderbare Person, mit der man gerne Zeit verbringt. Wir haben nicht nur gelernt, wie man Focaccia und Pizza zubereitet, sondern auch viel über die italienische Küche und ihre Rezepte erfahren. Es war eines der schönsten Erlebnisse unserer Reise, und wir würden jederzeit wieder mit ihr reisen.

Wir hatten eine wundervolle Zeit beim Kochen mit Giada. Sie hat uns herzlich in ihrem Zuhause empfangen und uns die Rezepte ihrer Familie gezeigt. Die Anleitungen waren Schritt für Schritt erklärt, praxisnah und haben Spaß gemacht. Sehr empfehlenswert!

Das war ein fantastischer Kochkurs mit dem Chefkoch und seiner Familie. Er war der Höhepunkt unserer Reise und wird uns allen in bester Erinnerung bleiben. Ich kann ihn nur wärmstens empfehlen.

Ein wundervoller Abend, an dem wir lernten, ein köstliches Essen zuzubereiten und vor allem die herzliche Gastfreundschaft genossen. Wir fühlten uns wie zu Hause und hatten ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Absolut empfehlenswert.

Chef Dandy und seine Familie waren so liebenswürdig und haben uns in diesem Kochkurs viel Wissen vermittelt. Da der Kurs in ihrem Haus stattfand, war das Erlebnis noch authentischer. Wir haben es sehr genossen und uns wie zu Hause gefühlt.

Ich hatte einen tollen Abend mit „Chef Dandy“ Dedalo. Er war bestens vorbereitet und erklärte auf sehr unterhaltsame Weise, warum bestimmte Dinge auf eine bestimmte Art und Weise gemacht werden. Wir lernten seine Mutter kennen, und der Kurs fand tatsächlich in seinem eigenen Haus, genauer gesagt in seiner eigenen Küche, statt, was dem Abend eine besondere Authentizität verlieh. Wir hatten viel Spaß, haben viel gelacht, und natürlich schmeckte das von uns zubereitete Essen hervorragend.

Wir nahmen an einem Kurs mit sieben anderen Teilnehmern teil, um unsere Fähigkeiten in der Zubereitung von Ragù, Pasta und Tiramisu zu verbessern. Es war ein fantastischer Abend. Es gab viel selbstgemachten Wein und Olivenöl, die Atmosphäre war wunderschön und Chefkoch Dandy war ein sehr geduldiger und kompetenter Lehrer. Wir verbrachten einen sehr geselligen Abend und es war schön, interessante Menschen aus verschiedenen Ländern kennenzulernen. Ich fühle mich jetzt viel sicherer, wenn ich in Zukunft selbstgemachte Pasta und Tiramisu zubereite. Vielen Dank an Chefkoch Dandy und seine Mutter für dieses wunderbare Erlebnis! Absolut empfehlenswert.

I could write three pages about our positive experience today but I’ll respect your time and simply say that it’s a must stop in your Tuscany/Cortona trip. Claudia, our host, kindly shared her experience and insights to prepare a entire meal. We were fortunate enough to share time w/her husband, her very attentive staff and her world experienced father (a famed Italian chef and cookbook author). Be sure to take the time for a tour of the farm that support the company’s use of pork, milk, wine olive oil. It dates back to the 16th century.

We wanted to plan an “experience vacation” to Italy. Our visit to Fattoria Bistecca was the perfect addition. Ilaria was the perfect host. Her kitchen was very beautiful and inviting. She is a very talented chef, very personable and fun! The meal we prepared was fantastic! It was just the four of us, so it was a very intimate gathering....perfect in every way!

I joined a cooking class at I Gustasapori Tuscan. Although I came alone, I was really enjoyed because there are many people in the class. We had a chance to participate in every dishes since the ingredients preparation until the end. This is an authentic Tuscan meal that everyone should try.

Claudia guided us with great skills and sweetness through the creation of homemade Tuscan pasta, porkloin with a wonderful cream sauce and the most delicious Tiramisu. We can highly recommend this cooking class.