Die Kunst des italienischen Teigs: Pizza, Focaccia & frittierte Calzone – ein Erlebnis

Beschreibung

Tauchen Sie ein in den warmen, rustikalen Charme eines traditionellen toskanischen Bauernhauses und freuen Sie sich auf ein köstliches Erlebnis zum Mitmachen! In diesem unterhaltsamen und interaktiven Kurs lernen Sie, wie man authentische italienische Pizzen, weiche Focaccias und unwiderstehliche frittierte Calzones zubereitet – alles von Grund auf, mit frischen Zutaten der Saison.

Wir beginnen mit der Kunst des perfekten Teigs und erforschen das richtige Mehl, die optimale Flüssigkeitsmenge, die passenden Knettechniken und Gehzeiten, die italienischen Backwaren ihre charakteristische Textur und ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Dann legen Sie selbst Hand an und setzen Ihre Kreationen in die Tat um: Belegen Sie Ihre Pizza mit Ihren Lieblingszutaten, verfeinern Sie Ihre Focaccia mit Kräutern und Olivenöl und falten und frittieren Sie goldbraune Calzones mit zartschmelzenden, herzhaften Füllungen.

Dieses Erlebnis ist für alle geeignet – Erwachsene, Kinder, Paare, Familien und Freundesgruppen. Egal ob Anfänger oder passionierter Feinschmecker, Sie werden Spaß haben, neue Fähigkeiten erlernen und die Freude am Zubereiten und Verkosten Ihrer eigenen, handgemachten Leckereien genießen.

Kommen Sie hungrig und gehen Sie glücklich – umgeben von der Schönheit der toskanischen Landschaft und den reichen Aromen der italienischen Tradition. Es ist nicht nur ein Kochkurs – es ist ein Fest für gutes Essen, gute Gesellschaft und die einfache Magie hausgemachter Pizza!

Menü

• Margherita-Pizza
• Duftende Focaccia mit frischem Rosmarin oder frischem Salbei und toskanischen Wurstwaren
• Calzoni fritti: Calzones gefüllt mit frischen saisonalen Zutaten

Programm

• Ankunft auf meinem Bauernhof in der toskanischen Landschaft

• Einführung und Erläuterung des Kochkurses

• Praktischer Kochkurs: Teigzubereitung, Backen und Frittieren

• Zeit zum Probieren: Genießen Sie die köstlichen Gerichte, die Sie zubereitet haben.

• Abschied und Ende des Erlebnisses