Frische, handgemachte Pici und Pasta im Montepulciano-Morgenkurs

Matteo und seine bezaubernde Mutter waren einfach fantastisch! Das Anwesen ist wunderschön, inmitten historischer Gebäude setzt die Antica Corte einen mutigen Schritt in die Moderne. Ein Ort wie geschaffen für eine intime Hochzeit oder einen perfekten Familienurlaub! Der Kurs selbst war perfekt. Wir haben viel von Matteo gelernt und es genossen, seinen Geschichten aus seiner Kindheit zuzuhören, als er diese Gerichte zubereitete. Das absolute Highlight war jedoch, dass wir das sechs Stunden lang geschmorte Ragù seiner Nonna probieren durften, das hervorragend zu unseren selbstgemachten Tagiatelle passte. Auch Pici, das traditionelle Gericht der Region, war ein Genuss. Ich hatte es bereits am Vortag in Montepulciano gegessen, da ich bis zum Kurs nicht warten konnte. Matteos umfassendes Wissen über das Gericht hat es wirklich zum Leben erweckt! Absolut empfehlenswert! 11 von 10 Punkten! Ich komme auf jeden Fall wieder!

Es war so schön! Simonetta war eine wunderbare Kursleiterin und teilte ihre Geheimnisse für Pici und Saucenzubereitung mit uns. Anschließend aßen wir, was wir selbst zubereitet hatten – einfach köstlich! Der Agriturismo, den wir besuchten, war wunderschön, erbaut im Jahr 1700 – ein kleines Stück toskanisches Paradies.

Dieser Pasta-Kurs ist ideal für alle Liebhaber der italienischen Küche. Durch den praktischen Ansatz erwerben die Teilnehmer wertvolle Fertigkeiten, während die malerische Kulisse von Montepulciano das Erlebnis abrundet. Der Fokus auf traditionelle Techniken und regionale Zutaten macht den Kurs zu einem authentischen kulinarischen Abenteuer. Die Kombination aus fachkundiger Anleitung, praktischen Übungen und der atemberaubenden Lage garantiert ein unvergessliches und lohnendes Erlebnis.

Es bietet die perfekte Mischung aus Anleitung und praktischer Übung. Die Zubereitung von Pici macht Spaß und ist lohnend, und das Ergebnis ist köstlich. Die wunderschöne Kulisse von Montepulciano trägt zusätzlich zum Genuss bei und macht das Erlebnis zu etwas ganz Besonderem. Dank der traumhaften Umgebung und der fachkundigen Anleitung ist dies ein absolutes Muss in Montepulciano.

Der praxisorientierte Ansatz und die detaillierten Anleitungen garantieren, dass die Teilnehmer die Zubereitung von Pici und anderen Pastasorten umfassend verstehen. Die Lage in Montepulciano trägt zum besonderen Charme bei und macht den Kurs zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Dieser Kurs ist ideal für Pasta-Liebhaber, Feinschmecker und alle, die authentische toskanische Kochtechniken erlernen möchten.