Lassen Sie sich verwöhnen und lernen Sie die balinesische Küche in der Villa Kayu Lama

Beschreibung

Entdecken Sie die Geheimnisse der balinesischen Küche mit ihrer Komplexität und Einzigartigkeit. Der Kochkurs findet in der traumhaften Villa Kayu Lama statt. Der Gastgeber beginnt mit einem Besuch des nahegelegenen Marktes, wo Sie lokale Produkte kennenlernen und die frischen Zutaten für Ihre Gerichte auswählen können.

Setzen Sie Ihre Reise zurück zur einfachen Villa fort, um die Gerichte vorzubereiten und in balinesischem Ambiente zu lernen, traditionelle balinesische Gerichte zu kochen.

Menü

* Balinesische Kalasan-Sauce mit langen Bohnen (Hähnchenfleischstreifen, lange Bohnen, Sojasprossen, rote Bohnen-Kalasan-Sauce)

* Gerang Asem Ayam (gekochter Hähnchenflügel mit Bumbu Bali, siamesische Kürbisscheiben)

* Fisch-Satay (gehacktes Fischfilet, vermischt mit Bumbu Bali, geriebener Kokosnuss und Palmzucker)

* Pisang Rai (gekochte, in balinesischen Teig gewickelte Banane, serviert mit Kokosnuss und Palmzucker)

Programm

Der örtliche Markt hat nur morgens geöffnet, daher unternehmen beide Klassen einen morgendlichen Marktbesuch.

MORGENUNTERRICHT

7:00 Uhr: Besuch des lokalen Marktes

9:00 Uhr: Begrüßung, Kaffee und Tee werden serviert.

10:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung

11:00 Uhr: Kochkurs 2 und Verkostung

13:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.

NACHMITTAGSUNTERRICHT

07:00 Uhr: Besuch des lokalen Marktes

16:00 Uhr: Begrüßung, Kaffee und Tee werden serviert.

17:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung

18:00 Uhr: Kochkurs 2 und Verkostung

19:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.