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Wir haben in den letzten sechs Monaten unserer Reise einige Kochkurse besucht, und dieser war mit Abstand der beste! Bunny hat uns so viel beigebracht, und wir sind überzeugt, dass wir die Gerichte zu Hause gut nachkochen können. Das Menü war sehr abwechslungsreich, und der Kurs war locker und unterhaltsam. Wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen, aber bringt unbedingt großen Hunger mit, denn es gibt reichlich zu essen!
Bunny war fantastisch, und sie und ihre lieben Kinder hießen mich in ihrem wunderschönen, warmen Zuhause herzlich willkommen. Es war ein wirklich authentisches Erlebnis. Unvergesslich.
Das Pad Thai und der Mango Sticky Rice waren einfach unglaublich – absolute Spitzenklasse! Außerdem gab es viele Erklärungen zu allen Zutaten.
Wir haben schon überall auf der Welt Kochkurse besucht. Dieser hier gehörte definitiv zu den besten. Bunny ist unglaublich sympathisch, kompetent und einfach super drauf. Die Location und die Qualität der Küchenutensilien und Zutaten waren erstklassig. Wir waren fünf Stunden dort und haben in einer kleinen, gemütlichen Gruppe sechs Gänge gekocht. Ich kann den Kurs uneingeschränkt empfehlen.
Wir hatten einen außergewöhnlichen Vormittag! Alles war perfekt und köstlich. Vielen Dank noch einmal!
Bunny ist sehr professionell, versteht es, zu unterrichten, ist geduldig und hat einen tollen Sinn für Humor. Sie geht auf die individuellen Bedürfnisse der Teilnehmer ein und sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen. Es gab eine große Auswahl an Speisen, wir haben uns sogar etwas zum Mitnehmen bestellt. Absolut empfehlenswert!
Vor dem Kurs fühlte ich mich total unwohl, aber Bunny zerstreute schnell meine Bedenken und wir hatten einen super Tag. Bunny war total witzig und wir haben beim Zubereiten unserer sieben Gerichte viel gelernt. Auch für Vegetarier und Veganer wurde bestens gesorgt. Ich kann den Kurs jedem wärmstens empfehlen.
Bunny vermittelt Ihr Kochwissen sehr verständlich und mit viel Humor. Wir hatten eine Menge Spaß. 👍
Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert.
Der Kurs mit Bunny war sehr interessant und lustig. Bunny macht das wirklich gut! Danke nochmals für das tolle Kochbuch!!! Alles liebe dem gesamten Team!
Alles war in Ordnung. Bunny ist lustig, ein ausgezeichneter Lehrer und isst sehr gut.
Wir haben den Kochkurs sehr genossen und Bonnys tollen Humor geliebt 🤗 Wir hoffen, eines Tages nach Koh Chang zurückzukehren und würden sehr gerne wieder am Kochkurs teilnehmen 🙏🏻 Absolut empfehlenswert!!
Dieser Kurs war eine meiner besten Erfahrungen auf Koh Chang. Bunny ist sehr engagiert und hat uns alles auf einfache Weise erklärt. Die Kommunikation verlief reibungslos. Wir haben alles schnell und verständlich verstanden. Ich kann diese Schule jedem empfehlen, der in der Nähe ist.
Ein fantastischer Kurs! Die Lehrerin war supernett und sehr informativ. Und so eine perfekte Organisation habe ich noch nie erlebt!
Es war großartig!
In Kochkursen auf Koh Chang lernen Sie, wie man frische Thai-Currys wie Massaman und Grünes Curry zubereitet, klassische Street‑Food‑Suppen wie Tom Yum Goong sowie Insel‑Spezialitäten wie gegrillter Fisch mit Limetten‑Kokos‑Sauce und Kokos‑Reisdesserts.
Ja, viele Schulen bieten vegane Optionen an, bei denen Tofu, Jackfruit, frisches Gemüse und Kokosmilch verwendet werden, um Gerichte wie Pad Thai, grünes Curry und Mango‑Klebreis zuzubereiten.
Kochkurse dauern in der Regel 3 bis 4 Stunden, einschließlich einer kurzen Markt‑Tour, Kochzeit und einer Verkostung, mit Gruppen von 6 bis 10 Teilnehmern, um die Erfahrung interaktiv zu gestalten.
Alleinreisende sind willkommen; die meisten Lehrer sprechen Englisch und Thai, und einige Kurse bieten Spanisch, Deutsch oder Französisch für internationale Gäste an.
Es ist üblich, vor dem Betreten der Küche die Schuhe auszuziehen, ein Handtuch zu verwenden, um die Sauberkeit zu gewährleisten, und beim Umgang mit Fischknochen oder scharfen Chilischoten respektvoll zu sein; die meisten Köche zeigen Ihnen das richtige Schärfeniveau.
Die meisten Kurse beginnen mit einer Führung durch den lokalen Markt auf der Hauptstraße von Koh Chang, wo Sie lernen, wie man reife Mangos, frische Kräuter und die besten Meeresfrüchte des Tages auswählt, bevor Sie zurück zur Küche gehen.
Während des Songkran‑Festes im April zeigen Kurse oft thailändische Neujahrsgerichte wie Mango‑Sticky‑Rice und scharfe Tamarinde‑Suppe, während die Regenzeit süße Kokos‑Desserts und frische Meeresfrüchte hervorhebt.
Viele Schulen bieten familienfreundliche Abende, bei denen Kinder einfache Thai‑Dumplings zubereiten können, während Paare abends beim Sonnenuntergang am Strand kochen und lokalen Wein sowie Live‑Musik genießen.
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